¿Cuál es la mejor marca de aceitunas rellenas de anchoa?
La aceituna rellena es uno de los más grandes inventos españoles de todos los tiempos. ¿Quién hace las mejores? Dos expertos pasan revista a las marcas más populares y dictan sentencia.
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Administraciones, productores y sindicatos califican la medida de “injusta” y urgen a tomar medidas
La resolución definitiva sobre la investigación por competencia desleal se conocerá el 11 de junio
Tomillo, hinojo. orégano, ajo y especias como mejorana o comino le dan un sabor dulce
Los inspectores del Departamento de Comercio de EE UU visitan Madrid y Sevilla para decidir si mantienen el arancel
Los agricultores deberán pagar de media un impuesto adicional del 17,13%
Si crees que la expresión “ser la guinda del pastel” debería sustituirse por “ser la banderilla del aperitivo”, y el vermut es tu credo y tu religión, tienes que probar estas gildas caseras.
El sector cifra el impacto de salir del mercado estadounidense en 700 millones de euros en 10 años
Washington concluye tras cuatro meses de investigación que se venden por debajo del valor justo de mercado
Carta inconcreta de curiosidades y extravagancias: aceitunas rotas, el hinojo marino, los rábanos, el pimiento verde y picante, las alcaparras curadas y el tomate seco
Des de les olives trencades fins al fonoll marí, passant pels raves i ravenets, el pebre verd a tires, les tàperes curades, la tomàtiga seca, les cama-roges (xicoires), o el pebre coent (bitxo), hi ha una carta inconcreta de curiositats i extravagàncies
El Gobierno de Donald Trump investiga al sector español por competencia desleal
No todo es arroz en la región del arroz por antonomasia. En la 'terreta' hay toda una serie de platos tan típicos como desconocidos para el resto de foráneos. Los descubrimos con expertos autóctonos.
¿Perdido ante la variedad de aceitunas de mesa que ofrece el mercado? Si no sabes distinguir una arbequina de una kalamata, y mucho menos qué preparar con ellas, el post de hoy es para ti.
El sector señala que la investigación abierta por Trump pone en duda la política de ayudas de la UE
El verano sabe a ensalada de patata, eso lo sabe hasta Chanquete. Hoy proponemos una versión fresca con pepino, encurtidos y huevo duro, con truco extra para conseguir una cebolla que se digiere sin problema.
Saca la ternera del plato, métela entre dos panes tiernos y fúndele encima un poco de queso. Solo puede mejorar con una mayonesa amostazada, encurtidos, cebolla y unas hojas o brotes que le den frescura.
Panceta tierna y crujiente, encurtidos caseros y una salsa con mucha vidilla son los intérpretes principales de este bocadillo inspirado en el bánh mì vietnamita.
Un plato de aprovechamiento que juega con las sobras más habituales cuando asamos un pollo en casa: la pechuga y las patatas. Unos encurtidos y un poco de salsa rematan la jugada en este delicioso y adaptable plato.
Los ingredientes del aperitivo se someten a nuevas reglas y categorización en el BOE
El consejo nacional incorpora este entorno a la lista de candidaturas para la Unesco
Hacer la coliflor en la sartén es sencillísimo, y el tostado que se consigue con este método eleva su sabor a la estratosfera. Una salsa fresca a base de tomate y aderezos italianos le pone la guinda al plato.
Hoy no me apetece cocinar. No hay problema: con estas conservas y algún truco se hace una comida sabrosísima