Barcelona serà la Capital Mundial de l’Alimentació Sostenible per abordar canvis importants
La ciutat posarà el menjar a l’agenda política amb 90 projectes durant el 2021
Mar Rocabert Maltas
Set paradisos per a xocolaters
La xocolata artesana ‘bean to bar’, de la fava del cacau a la tauleta, és una tendència creixent a Espanya. De Girona a Vélez-Málaga, obradors molt temptadors per a un caprici deliciós
Sopars d’empresa sense sortir de casa
Les restriccions d’aforament als restaurants fomenten nous formats per als àpats de Nadal de les companyies
La Barcelona Design Week fa una crida a l’acció davant les crisis actuals
La setmana del disseny posa el focus en el medi ambient, la covid-19 i el gènere
Entrevista
Núria Mora: “És l’hora dels dissenyadors locals”
La nova presidenta de Moda-Fad suggereix a les grans marques que col·laborin amb el talent local perquè és un “valor de sostenibilitat”
La cuina de David Muñoz arriba per primer cop a Barcelona amb el seu restaurant virtual GoXO
El cuiner, amo de DiverXo, reconeix que tenia moltes ganes d'obrir un projecte a la capital catalana
Macarena Gómez i el perquè del seu nas inquiet
L’actriu, que va enganyar tothom afirmant que s’havia fet més grossa aquesta part del cos, viu al camp prop de Figueres, amb el seu marit Aldo Comas. Junts fan una parella de ‘photocall’
Per Halloween, ni crits ni confits
Catalunya prohibeix anar per les cases fent el joc típic d'aquesta festa per demanar llaminadures
Una aplicació permetrà precisar els fetges que són útils per al transplantament
La Vall d’Hebron i la Universitat Pompeu Fabra desenvolupen una eina d’intel·ligència artificial que incorporarà almenys 100 òrgans que es rebutjaven
El grup H&M obre a Barcelona una botiga de la marca Weekday
Les restriccions per la pandèmia no impedeixen que el grup suec instal·li al passeig de Gràcia la primera botiga a Espanya de la seva jove firma
El negoci de les cadenes de fleques toca sostre
L’informe anual de l'Associació Espanyola de Franquiciadors (AEF) mostra un lleu descens en el nombre de locals i en la facturació
Un centenar de confinats relaten com van viure l’emergència sanitària portes endins
El periodista Josep Maria Vallès converteix el llibre ‘Confinats’ en un document social sobre l’estat d’alarma
La 080 apaga una edició que pren la metxa digital
Els dissenyadors confien a poder tornar al model presencial
El 080 encara el segon dia de forma més festiva
Brain & Beast, Guillem Rodríguez i Txell Miras posen color i creativitat a la passarel·la catalana
La 080 Barcelona Fashion arrenca la seva edició més singular a través de la pantalla
Júlia G. Escribà debuta amb teixits tecnològics i Mans presenta una pinzellada de la col·lecció que va portar a París
Núvies de blanc pixelat
La Valmont Barcelona Bridal Fashion Week es converteix en l’aposta de Fira Barcelona per arrencar el nou curs amb un format totalment digital
La 080 esquiva la covid amb una passarel·la cinematogràfica
La setmana de la moda tindrà lloc del 14 al 17 de setembre amb un format totalment digital
UN ESTIU RERE LA MASCARETA
L’any que els estiuejants han arribat abans
Vilassar de Mar no és un poble turístic, però sí de segones residències, que amb el confinament s’han obert molt abans de Sant Joan
Cinc obertures en temps de pandèmia
Tot i que molts comerços han abaixat la persiana, també hi ha qui comença una nova aventura en aquest moment convuls
Jordi Cruz, el xef perepunyetes
El cuiner català assegura que la seva passió és la cuina i que la televisió és una conseqüència de la seva professió
L’Anoia estudiarà l’efecte de l’aïllament en la salut mental
La recerca extreurà les dades de la Conca d'Òdena, on hi va haver un confinament més llarg, per veure els efectes que va tenir en la població
El Celler de Can Roca reelabora plats icònics de la seva història per a la reobertura
Els germans Roca obren el nou Mas Marroch per apropar la seva trajectòria a més comensals
Cinc joies modernistes per visitar sense turistes
És el moment de retrobar-se amb les obres de Gaudí i Domènech i Montaner sense aglomeracions