Els bars de sempre recuperen posicions a Barcelona
L’obertura del nou Bar Bocata confirma una tendència que han fomentat locals com El Pollo
Es periodista de tendencias y cultura en la redacción de Cataluña y se encarga de la edición digital del Quadern. Antes de llegar a EL PAÍS, trabajó en la Agència Catalana de Notícies. Vive en Barcelona y es licenciada en Periodismo por la Universitat Pompeu Fabra.
L’obertura del nou Bar Bocata confirma una tendència que han fomentat locals com El Pollo
Dos festivals que conviden a veure exposicions i escoltar recitals conflueixen aquests dies de temps plenament primaveral
L’escriptor va oferir noves apreciacions d’‘Ofert a les mans, el paradís crema’, que manté un diàleg amb ‘Napalm al cor’
El chef amplía el proyecto familiar con un obrador para los vecinos y visitantes donde vende pan, bollería, confituras y ‘garums’
El restaurant Pötstot i l’hamburgueseria Mad Mad Vegan ofereixen menjar sense rastre d’animals a pocs metres de distància a l’esquerra de l’Eixample
Con el nombre White Rabbit reúne instalaciones de artistas como La Fura dels Baus, TVBoy, Carles Piera, Mina Hamada, Playmodes o Vitamin Studio
L’associació que aposta pel producte ecològic i de proximitat publicarà la seva primera guia al novembre
La capital catalana atrae eventos como la gala de las estrellas Michelin, la primera convención de McDonald’s fuera de Estados Unidos o el próximo desfile crucero de Louis Vuitton
La bikineria i Trikini posen de moda el pa de motlle planxat
Escritores, editores y representantes del mundo cultural asisten a la fiesta de Babelia y Quadern celebrada tras la entrega de los premios Ortega y Gasset
EL PAÍS ajunta professionals de la cultura a l’Ajuntament de la ciutat reunits per Babelia i Quadern
EL PAÍS junta a profesionales de la cultura en el Ayuntamiento de la ciudad reunidos por Babelia y Quadern
En el centro de la ciudad, con paseo de Gràcia, Rambla Catalunya i La Rambla como zona cero, se suceden las colas de fans para conseguir una firma
Una llista de bars per fer unes tapes o cafeteries per menjar algun pastisset durant la ruta per parades i llibres
Il Giardinetto compleix cinquanta anys com a pioner de la fórmula de menjar i beure, mentre que Galileo proposa una cocteleria creativa maridada amb tapes italianes
El restaurante de Isaac Monzó pone un toque de sofisticación a la cocina tradicional con recetas como los pies de cerdo rellenos o el rabo de toro guisado
L’emblemàtic Bauma ha tornat a obrir a Roger de Llúria mentre que Cosmopolita es manté en decadència en el modernitzat passeig Sant Joan
El autor, a través de su plataforma Food Cultura, invita a esparcir ‘flyers’ en forma de patatas fritas con mensajes críticos con el ‘fast food’
La firma dará el pistoletazo de salida a su patrocinio de la Copa del América con el gran evento previsto en el emblemático parque modernista
La setmana de la moda catalana se celebra del 9 al 12 d’abril al Recinte Modernista del Sant Pau
El cafè de qualitat s’ha convertit en una qüestió irrenunciable per a molts, que ja no es conformen amb qualsevol cosa
El diseñador acudió a la presentación del espectáculo en el que cuenta su vida y muestra los inconfundibles diseños que le dieron la fama internacional
Tots els restaurants que han sortit a la secció Doble Carta
Jordi Butrón pondrá fin el próximo julio a 25 años de escuela y renovación del mundo dulce
Els restauradors impulsen la campanya Born Districte Gastronòmic per posicionar el barri com un referent gastronòmic tant a nivell local, nacional com internacional
El cacao ha desplazado al brioche con huevo, sobre todo en Cataluña, mientras que en Valencia o Murcia este histórico bollo sigue predominando
Els pastissers s’esmeren aquests dies per oferir figures de xocolata ben originals mentre que alguns mantenen la mona tradicional amb un ou dur