Olivareros de la zona con más fincas protegidas truncan el sueño de que el Paisaje del Olivar de Andalucía sea declarado Patrimonio Mundial por el organismo de Naciones Unidas para la cultura
El Museo Arqueológico Nacional cuenta en una exposición con casi 300 piezas el nacimiento y evolución del saludable régimen alimenticio, reconocido por la Unesco como Patrimonio Cultural Inmaterial de la Humanidad
Son fáciles de elaborar, versátiles y sabrosas, dice Romain Fornell, el cocinero que se ha atrevido a ordenar uno de los aderezos más presente en las cocinas de todo el mundo
Recomienda tomar churros en un mercado, disfrutar de pescados y mariscos de la zona, cenar en un asador en una gruta, tomar una copa en la playa, comprar tomates y pulpo seco
El presidente de la patronal de promotores de viviendas de España y de la Corporación Vía Ágora trabaja 14 horas diarias y combate el estrés leyendo, haciendo deporte y en su finca de cultivo en Toledo
Un estudio revela la influencia del comercio oleícola entre el Nuevo y el Viejo Mundo. La expedición de Magallanes llevaba en sus bodegas seis mil litros
Los alimentos registran el nivel de inflación más bajo desde enero de 2022, con una tasa del 5,3%. El aceite de oliva es el producto más caro en el mercado
Están buenísimos, son apetitosos y no requieren más trabajo que el de picar y mezclar: con estos tres aceites resuelves un picoteo sin necesidad de matarte en la cocina
El consultorio resuelve cuestiones básicas para la existencia: cómo hacer sofritos a la velocidad de la luz, por qué estallan las conservas en las islas tropicales y qué pasa si las berenjenas sueltan líquido verde
El propietario de La Boscana aconseja empezar fuerte con un bocadillo de papada, tomar los canelones de su madre, visitar un templo del whisky y comprar aceite de arbequina de Les Garrigues
El director del organismo internacional que agrupa a los países productores cree que el cultivo afronta una gran transformación y que los precios, por ahora, se mantendrán altos
No tenía experiencia previa con freidoras de aire, pero esta Cosori me ha seducido. Ahora, registra precio mínimo histórico en las ofertas de Primavera en Amazon
El maestro charcutero Xesc Reina recrea los inviernos del pasado para luchar contra las problemáticas que derivan de la sequía y que afectan a sus productos
El aceite de oliva es el producto que más se ha encarecido en un año en el que la inflación se ha moderado casi a la mitad. La cesta de la compra de alimentos junto a combustibles, vuelos y reservas de hoteles subieron más que la media. Los gastos de calefacción y electricidad se moderaron
Fue un espectáculo ver a Díaz Ayuso con su jersey sermonearnos sobre el niño Dios y ―yo habría pagado por esto, después de lo de la fruta―, rogarnos que nos amemos los unos a los otros
Los arrestados en Italia y España vendían como virgen extra aceites lampantes, que no pueden comercializarse, de mal sabor y ácidos. Inmovilizados 5.200 litros adulterados listos para su venta. Jaén, Córdoba y Ciudad Real, epicentro de la operación
La caída de la producción del olivar y la fuerte subida de precios muestran los problemas a los se enfrenta la agricultura por la sequía, el estrés hídrico y las altas temperaturas