El cava cau de la llista global de marques més prestigioses de vi
El rànquing 'The World's Most Admired Wine Brands' situa Torres com el millor celler europeu i segon mundial
Sector vitivinícola
El projecte Rewine reutilitzarà 100.000 ampolles de vi
Quatre cellers i 50 restaurants participen en el programa finançat per la Unió Europea
José Luis Bonet deixa la presidència de Freixenet
Albert Christmann, fins ara copresident, dirigirà la companyia
Nou productors prèmium deixen la denominació d’origen Cava
Els elaboradors de Corpinnat al·leguen que abandonen el Consell Regulador buscant el prestigi perdut
El cava del Penedès completa la seva reconversió ecològica
Juvé & Camps, líder del gran reserva, llança un nou monovarietal
Javier Pagés reté per als grans cellers la presidència del Cava
El CEO del Grup Codorníu relleva Pedro Bonet, de Freixenet
Les eleccions al Consell Regulador revaliden el control català del cava
Derrota de les candidatures que per primer cop presentaven elaboradors extremenys i valencians
El fons nord-americà Carlyle pren el control de Codorníu
L'empresa pagarà uns 300 milions per la companyia més antiga d'Espanya
L’impacte de la digitalització: 13.000 nous llocs de treball el 2030
La Generalitat avisa que la indústria 4.0 generarà una demanda de 3.500 graduats en ciències i enginyeries
El vi al món: Itàlia, la que més en produeix; Espanya, la que més en ven, i els EUA, on se’l beuen
Itàlia és la principal productora mundial de vi, però Espanya n'encapçala les vendes. Per càpita, els portuguesos són els més bevedors
Les “turbulències polítiques” entelen un any rècord per al sector del cava
En el tram final de l'any passat el procés va alentir les vendes, que en el global del 2017 van créixer un 3% respecte al 2016
Mor als 92 anys Ramon Roqueta
L'empresari vitivinícola va contribuir a crear la denominació d'origen Pla de Bages
El vi català derrota per primera vegada el Rioja als restaurants de Catalunya
Un informe de l'Incavi detalla l'augment de la penetració de les DO catalanes, també al mercat espanyol
Cinc llocs per gaudir del vi
Exclusius, assequibles, molt antics o més nous, Barcelona és plena d'espais per degustar el fruit de les vinyes
El turisme i l’agricultura es preparen davant el canvi climàtic
Alguns cellers es plantegen desplaçar les vinyes més al nord per no perdre qualitat
Així és l’anunci de Freixenet d’aquest Nadal
Els actors Ricardo Darín i Michelle Jenner són els protagonistes d'una campanya que també donarà consells sobre com s'ha de fer un bon brindis
El suro del cava és de Màlaga i altres motius pels quals el boicot a Catalunya és absurd
Empresaris de tot Espanya critiquen la campanya contra els productes catalans
Freixenet manté la seu social a Catalunya després de l’aplicació de l’article 155
En un comunicat, l'empresa celebra "l'afirmació de l'ordre constitucional i estatutari"
La inquietud sobrevola Sant Sadurní, el poble del cava
Veïns i antics treballadors de Codorníu i Freixenet, preocupats pel trasllat de les seus d'aquests dos gegants del sector
Codorníu trasllada la seu a La Rioja
L'empresa de cava acorda el canvi de domicili social, que actualment és a Barcelona
Codorníu i els sindicats pacten un ERO per a 71 persones
Inicialment l'empresa havia plantejat acomiadar 93 treballadors després de la decisió de deixar de produir cava per a marques blanques
El mal trago de la indústria del cava
L’estancament de vendes a Espanya i l’estratègia de deixar la marca blanca perjudiquen el negoci
Codorniu deixa la marca blanca i planteja un ERO de 100 treballadors
El grup rebaixarà la seva producció un 20% després d'abandonar la seva activitat per a empreses britàniques
Bèlgica es converteix en la principal destinació del cava
Les vendes del sector creixen fins als 1.079 milions d'euros, un 2,3% més respecte del 2015
Guia per triar un cava per celebrar la nit de Cap d’Any sense pagar més del compte
Consells per no perdre's entre les diferents categories i preus d'aquesta beguda
Josep Ferrer retira la seva oferta per comprar el 51% de Freixenet
El president d'honor no aconsegueix el finançament perquè la cavista continuï sent una empresa familiar
Salut
El llibre 'Rere les vinyes' m'ha ajudat a entendre que l'estima que tinc per cellers com Edetària és per haver-me interessat per la Batalla de l'Ebre. Lo riu és vida i el vi et fa viure
La nova mirada de Los Libros del Lince
El veterà editor Enrique Murillo ven el seu segell a Malpaso Ediciones
CONSUM RESPONSABLE
Deu bons vins de supermercat per menys de 3 euros
La guia 'Supervinos' tria cada any les millors ampolles, per la seva relació qualitat-preu, que es venen en grans superfícies
Raimat comença de nit la temporada de verema
El raïm servirà per elaborar els caves que es vendran d'aquí un any i mig
Catalunya fulmina la Reina del Cava
L'Ajuntament de Sant Sadurní d'Anoia i la Confraria del Cava reinventen el certamen després de ser qualificat de "masclista" per la CUP
Freixenet debat si deixa que un rival li analitzi els comptes
Els dotze consellers de la companyia familiar han discutit aquest dilluns durant gairebé dues hores aquesta possibilitat
La pugna dels hereus desequilibra Freixenet
El deteriorament dels resultats del principal productor de cava obre la porta a un canvi accionarial pels enfrontaments entre les famílies propietàries
Codorniu reprèn els cartells modernistes en la nova campanya
La marca contracta l'il·lustrador català Conrad Roset per recuperar el seu vincle amb l'art
Viatge a l’origen del cava
Teatro de los Sentidos crea un espectacle sobre l'espumós i Sant Sadurní d'Anoia en què participen veïns del municipi
La figamel dels germans Roca
Els responsables del millor restaurant del món fabriquen les seves pròpies begudes alcohòliques “per explorar els límits del maridatge”
El cava busca el mercat jove
Els productors de cava assagen tècniques per arribar als consumidors de menys de 40 anys
CONSUM RESPONSABLE
Com pot ser que un vi de 8 euros sigui millor que un de 1.000?
Investiguem els factors que influeixen en la qualitat del vi per concloure que l'opció guanyadora són les gammes mitjanes
El cava tindrà cabuda en el festival Vijazz del Penedès
Els elaboradors de vins accepten que els cellers puguin oferir espumosos en un gran esdeveniment gastronòmic
Un festival del Penedès veta el cava
El finançament d'un gran esdeveniment gastronòmic enfronta la denominació d'origen dels vins de la zona amb la dels espumosos
Els agricultors ecològics creixen un 10% a Catalunya en un any
1.190 empreses industrials van apostar per aquest tipus de productes el 2014, un 34% més que l'any anterior
Espanya salva les vendes de cava tot i la caiguda d’un 3,2% de les exportacions
El mercat interior aparca la crisi i els boicots, creix un 7,5% i dispara la facturació del sector fins als 1.030 milions d'euros
Una Via Augusta enoturística
El Consell Comarcal de l'Alt Penedès crea una ruta de 57 quilòmetres seguint el curs de l'antiga calçada romana
65 EDICIÓ DE LA BERLINALE
La Berlinale cuina un nou homenatge als germans Roca
La secció Culinary Cinema projecta un documental sobre els xefs, que van acudir al certamen el 2014. També es mostra ‘Jerez y el misterio del palo cortado’
Grans vins per dos euros
L'enòleg valencià Joan C. Martín aconsella sobre com triar el millor producte
L’enemic del cava ve d’Itàlia
El 'prosecco' italià es dispara en vendes i roba mercat als països anglosaxons a les marques catalanes
El vi s’encomana al turisme
Els cellers catalans s'uneixen per fomentar les visites i les pernoctacions a les seves instal·lacions
Cas Fabra
“És un gran dia per a la democràcia a Castelló”
Unes dues-centes persones celebren amb cava l'ingrés a la presó de Carlos Fabra
Barceló fa marques per a un vi mític i per a un combat veïnal
L'etiqueta del Baron Mouton Rotschild i un dibuix per salvar un port petit de Palma
La Monvínic Experience es converteix en un emotiu homenatge a Josep Roca
Chucho Valdés acompanya amb el piano una degustació de vins que acaba amb un vi de 1805