LA CRÒNICA
Memòria entre les vinyes
Sense saber-ho, vaig ser cridat a unes jornades sobre vi a buscar identitat, pertinença, sentit de vida... Potser el final és d’on partim
Sector vitivinícola
L’augment del consum a casa no frena una caiguda del 10,5% del vi català
Les ampolles de Rioja continuen sent les preferides, tot i la urpada de les DO catalanes
Codorníu tria Amaia Salamanca per a la campanya de Nadal
L'empresa de cava admet que les vendes són menors i que la caiguda de l'hostaleria no s'ha compensat per altres vies
Cornellà: Caves i Vins Pujol i La Patata
Aquests dos locals comparteixen les virtuts de les seves pròpies creacions: un cava i una salsa per a patates
Podem tornar a dir-ne xampany
L’Institut d’Estudis Catalans esmena la definició del vi escumós en les novetats del diccionari
El cava tanca l’aixeta per evitar una davallada de preus
El Consell Regulador fixa una històrica limitació de la verema i del vi base per no saturar el mercat
Front comú per convèncer Freixenet
El Consell Regulador vol aprovar un pla estratègic per dinamitzar el negoci i donar prestigi al producte
Vídeo
“Ho tornem a fer”: Codorníu nega que hi hagi un gest cap a l’independentisme en el seu anunci de Nadal
L'empresa explica que la seva campanya només fa referència a l'esforç que requereix la preparació de les celebracions
L’excedent de cava desploma el preu del raïm un 30%
La consellera d'Agricultura presideix una reunió de mediació davant l'anunci de la vaga convocada el 5 de setembre
Cinc bodegues que donen vida als barris
Barcelona promou la protecció de 31 establiments emblemàtics per blindar la seva essència
La producció de cava cau un 12% al mercat espanyol arran del procés
Les expedicions totals del vi espumós s'han reduït un 3,2%, però les exportacions han augmentat un 1,8%
El cava cau de la llista global de marques més prestigioses de vi
El rànquing 'The World's Most Admired Wine Brands' situa Torres com el millor celler europeu i segon mundial
El projecte Rewine reutilitzarà 100.000 ampolles de vi
Quatre cellers i 50 restaurants participen en el programa finançat per la Unió Europea
José Luis Bonet deixa la presidència de Freixenet
Albert Christmann, fins ara copresident, dirigirà la companyia
Nou productors prèmium deixen la denominació d’origen Cava
Els elaboradors de Corpinnat al·leguen que abandonen el Consell Regulador buscant el prestigi perdut
El cava del Penedès completa la seva reconversió ecològica
Juvé & Camps, líder del gran reserva, llança un nou monovarietal
Javier Pagés reté per als grans cellers la presidència del Cava
El CEO del Grup Codorníu relleva Pedro Bonet, de Freixenet
Les eleccions al Consell Regulador revaliden el control català del cava
Derrota de les candidatures que per primer cop presentaven elaboradors extremenys i valencians
El fons nord-americà Carlyle pren el control de Codorníu
L'empresa pagarà uns 300 milions per la companyia més antiga d'Espanya
L’impacte de la digitalització: 13.000 nous llocs de treball el 2030
La Generalitat avisa que la indústria 4.0 generarà una demanda de 3.500 graduats en ciències i enginyeries
El vi al món: Itàlia, la que més en produeix; Espanya, la que més en ven, i els EUA, on se’l beuen
Itàlia és la principal productora mundial de vi, però Espanya n'encapçala les vendes. Per càpita, els portuguesos són els més bevedors
Les “turbulències polítiques” entelen un any rècord per al sector del cava
En el tram final de l'any passat el procés va alentir les vendes, que en el global del 2017 van créixer un 3% respecte al 2016
Mor als 92 anys Ramon Roqueta
L'empresari vitivinícola va contribuir a crear la denominació d'origen Pla de Bages
El vi català derrota per primera vegada el Rioja als restaurants de Catalunya
Un informe de l'Incavi detalla l'augment de la penetració de les DO catalanes, també al mercat espanyol
Cinc llocs per gaudir del vi
Exclusius, assequibles, molt antics o més nous, Barcelona és plena d'espais per degustar el fruit de les vinyes
El turisme i l’agricultura es preparen davant el canvi climàtic
Alguns cellers es plantegen desplaçar les vinyes més al nord per no perdre qualitat
Així és l’anunci de Freixenet d’aquest Nadal
Els actors Ricardo Darín i Michelle Jenner són els protagonistes d'una campanya que també donarà consells sobre com s'ha de fer un bon brindis
El suro del cava és de Màlaga i altres motius pels quals el boicot a Catalunya és absurd
Empresaris de tot Espanya critiquen la campanya contra els productes catalans
Freixenet manté la seu social a Catalunya després de l’aplicació de l’article 155
En un comunicat, l'empresa celebra "l'afirmació de l'ordre constitucional i estatutari"
La inquietud sobrevola Sant Sadurní, el poble del cava
Veïns i antics treballadors de Codorníu i Freixenet, preocupats pel trasllat de les seus d'aquests dos gegants del sector
Codorníu trasllada la seu a La Rioja
L'empresa de cava acorda el canvi de domicili social, que actualment és a Barcelona