La cuina de David Muñoz arriba per primer cop a Barcelona amb el seu restaurant virtual GoXO
El cuiner, amo de DiverXo, reconeix que tenia moltes ganes d'obrir un projecte a la capital catalana
DiverXo
El negoci després de les estrelles Michelin
Els restaurants dels millors xefs espanyols ofereixen rendibilitats modestes. La majoria es veuen forçats a desenvolupar altres formats per aprofitar la seva marca