Restaurants que s’estrenen en pandèmia
La restauració no para mai i l'exemple són aquests cinc establiments que han obert les portes en els últims mesos
Restauració
Girona inicia una prova per sopar als restaurants
Cinc establiments participen en l’estudi clínic ‘Obrir Girona’, que avaluen un passi ‘covid-free’
L’augment dels abusos masclistes assetja les ‘riders’
Les repartidores expliquen casos d'homes que les reben despullats i que condicionen la puntuació que els donen a assumir les seves peticions
Menjar a llocs amb personalitat pròpia
Un suculent i espectacular recorregut per Girona i la Costa Brava en cinc restaurants que es mereixen una visita... i més
Menjar, malgrat la pandèmia
Amb les restriccions sanitàries, molts restaurants fan malabars per seguir oberts mantenint l'essència i la qualitat. Us en recomanem cinc de Barcelona
Desapareix per la covid El Barri, el somni d’Albert Adrià i els Iglesias
Entre d’altres, el Tickets, un dels restaurants amb estrella de Barcelona, podria no tornar a obrir
Indignació al sector turístic català pel retorn al tancament comarcal
Hotelers i empresaris de la Costa Brava i la Costa Daurada qualifiquen de “vergonya i absurd” la decisió del Govern
Barcelona frena l’obertura de ‘cuines fantasma’ mentre decideix com les regula
El govern Colau assegura que la ciutat està a favor de la nova economia “però amb normes”
El Senyor Parellada tanca la paradeta
El clàssic restaurant del Born no tornarà a obrir a causa de la pandèmia
Barcelona prepara un pla de xoc contra les ‘cuines fantasma’
L’Ajuntament proposa impulsar una ordenança municipal i un pla d’usos per regular aquesta activitat
Catalunya reprèn la mobilitat amb mesures per evitar una quarta onada
De l’impacte que pugui tenir aquesta nova fase sobre els indicadors de la pandèmia dependran en bona part les futures restriccions
La portaveu del Govern aposta per reobrir la restauració al vespre
Meritxell Budó es planteja retardar el toc de queda a les 23.00, però no preveu reobrir l’oci nocturn
Catalunya permet obrir bars i restaurants de manera continuada fins a les 17.00 a partir del dilluns 8 de març
La Generalitat no modifica el confinament comarcal ni el toc de queda, i les mesures duraran set dies més
La Generalitat de Catalunya estudia la fórmula per reobrir la restauració
El sector reclama mantenir l’activitat de manera continuada fins al toc de queda
Vídeo
Quaranta xefs s’alien per promoure la gastronomia en el nou anunci de Damm
Els germans Roca i Adrià, Dabiz Muñoz, Maca de Castro, Nandu Jubany o Carme Ruscalleda llancen un missatge optimista als comensals
La crisi del coronavirus
Restaurants que tanquen per sempre i altres que temen el final
Barcelona pateix la pitjor crisi de la restauració amb 60 dies seguits sense poder servir sopars
Un gegant invisible que es diu Alfred
Avui és el cap de sala del restaurant Fermí Puig després de servir la reina d’Anglaterra al Ritz
El luxe també sucumbeix a les restriccions
El restaurant Via Veneto de Barcelona, amb una estrella Michelin, obert el 1967, ha sobreviscut totes les crisis, però no havia patit mai restriccions similars a les del 2020 i el 2021
La restauració catalana encadena tres mesos de restriccions per la covid
Els treballadors del sector afiliats a la Seguretat Social van caure un 14,5% el 2020, respecte al 9% de Madrid
Les ‘dark kitchen’ proliferen a Barcelona
L’aparició de les ‘cuines fantasma’, les comissions abusives i l’acaparament de dades dels clients apunten que les aplicacions de menjar a domicili poden ser pa per avui, fam per demà per a l’hostaleria
Una oda al frankfurt, el clàssic català que la pandèmia ha posat en perill
Aquests bars de decoració tirolesa i menú imperturbable des dels setanta han resistit la turistització, però la crisi de la covid i la poca tirada que hi tenen els ‘zentennials’ s’han convertit en una amenaça. Ara un compte d’Instagram els reivindica
“Si el local no fos nostre ja no seríem aquí”
Can Culleretes, el restaurant més antic de Catalunya, es reinventa i aposta també pel repartiment a domicili per resistir la pandèmia
Catalunya redueix els horaris de l’hosteleria per Nadal i limita la mobilitat a la comarca
Els restaurants només podran servir al local de 7.30 a 9.30 del matí i de 13.30 a 15.30
Vídeo
Actors i comunicadors fan una crida a anar de restaurant per Nadal
El Gremi de Restauradors insisteix que als locals hi ha menys contagis que a les cases
Dos restaurants catalans obtenen dues noves estrelles Michelin
La prestigiosa guia crea l'estrella verda per premiar la sostenibilitat i set establiments catalans l'aconsegueixen
Un restaurant italià pateix assetjament per no atendre en català
Divendres passat va aparèixer una pintada al costat de la porta: “Parla català o emigra. A Catalunya, en català”
La crisi de coronavirus
Barcelona unifica el mobiliari de les terrasses que s’han traslladat a la calçada per la pandèmia
L’Ajuntament ha atorgat 962 noves llicències de vetlladors de bars i restaurants des que es va declarar l’emergència sanitària
Centímetres d’infracció als bars de Barcelona
Els restauradors aprofiten el primer diumenge, després del tancament, amb normes de seguretat que no sempre es compleixen
Catalunya flexibilitza la desescalada i permetrà obrir bars i restaurants fins a les 21.30
El Govern rebaixa les restriccions del seu pla inicial després de diverses pressions i una crisi interna
Catalunya preveu obrir bars i restaurants al 30% fins a les cinc de la tarda a partir de dilluns
El Govern vol fer una desescalada en quatre fases que tindran una durada d'almenys 15 dies cadascuna
Barcelona reclosa i a Madrid tot obert
La capital catalana afronta el coronavirus amb restriccions més severes que la capital d’Espanya en el comerç, el lleure i la mobilitat
Barcelona negocia amb bars i restaurants cobrir les terrasses a l’hivern
L’Ajuntament ha autoritzat 3.100 nous vetlladors i ampliacions per la pandèmia
Catalunya prorroga fins al 23 de novembre el tancament de bars i restaurants
El TSJC dona dos dies a l’Executiu català perquè justifiqui el tancament de la restauració
Els principals xefs i grups de restauració exigeixen a la Generalitat que els autoritzi a reobrir “ja” els negocis
Estrelles Michelin i empreses del sector es queixen de la desigualtat de condicions amb Madrid i demanen un “procés de desescalada” a partir d'aquest cap de setmana
La cuina de David Muñoz arriba per primer cop a Barcelona amb el seu restaurant virtual GoXO
El cuiner, amo de DiverXo, reconeix que tenia moltes ganes d'obrir un projecte a la capital catalana
La Generalitat forçarà a rebaixar fins a un 50% els lloguers de bars, comerços i hotels
El Govern aprova un decret llei que preveu una breu negociació entre propietaris i llogaters
“Ja no ens quedava res més a fer per rebaixar la interacció social”
Així es va gestar el tancament de bars i restaurants a Catalunya, una de les decisions més dràstiques preses a Espanya per controlar la segona onada de la covid-19
Casaments amb un pla b per la pandèmia
El tancament de bars i restaurants cancel·la els banquets previstos per a aquest cap de setmana a Catalunya