
Cinc noves gelateries de Barcelona
La febre continua disparada i empreses grans i petites responen a la demanda de gelats amb el reclam omnipresent del cartell d'artesanal
La febre continua disparada i empreses grans i petites responen a la demanda de gelats amb el reclam omnipresent del cartell d'artesanal
Els forns i pastisseries Gil, Cal Parra, Viñallonga, L'atelier i Brunells tenen les millors receptes segons el concurs per trobar les coques més bones de Catalunya
En unes postres mínimes, fins a set gustos i entitats del mateix fruit que s’esvaeix
Obradors artesans de Barcelona i Badalona fan front comú per promoure la beguda de xufa ideal per a l'estiu
Us recomanem cinc gelateries a Barcelona que mimen aquesta delícia de l’estiu
Després de tants dies de cuinar i fregar en bucle us recomanem establiments que us enviaran pastissos, gelats o vermuts a casa
El sobre vermell de llevat Royal gairebé triplica les vendes i la gent es torna boja fent pastissos a casa
Seguim el rastre dolç i més refrescant de l’estiu a través de cinc varietats d’algunes de les gelateries més delicioses de Barcelona
Els gelats de 'bomba' existien, eren (són) armes de construcció efímera del goig, amb artefactes domèstics i manuals abans, amb gel i sal; ara, màquines de factura italiana
Coco, Star Wars i el Barça competeixen a les pastisseries amb les peces relacionades amb l'actualitat política
No és dolç ni blan ni vistós. No és humit, ni tampoc greixós. No duu secret amagat, farciment o cobertura, ni té autoria, tampoc duu aferrats fins ara egos superlatius afegits a la seva història
Amb pal o sense, la fruita i el gel coronen els dolços més desitjats de l'estiu
El nou Rocambolesc dels germans cuiners obre les seves portes a la cantonada del teatre amb el carrer de La Unió
Els menjars expliquen els llocs i la seva gent, més en unes illes. La gastronomia territorial no requereix gaires autòpsies teòriques
La beguda de xufa apareix aquí quan arriba el bon temps però a València es pren tot l’any