
Dona i emprenedora en un món de pescadors
Cristina Caparrós és doctora en Química, armadora i empresària al barri mariner de la Barceloneta
Cristina Caparrós és doctora en Química, armadora i empresària al barri mariner de la Barceloneta
La proposta respon al pla plurianual per a la pesca impulsat des de Brussel·les
Trobades espècies amb potencial bioactiu a 120 metres sota el mar
Només aquest any, 85 exemplars han estat recuperats a les illes després d’enganxar-se amb rudimentaris artefactes utilitzats a les costes africanes
La suma resta, és el xoc innecessari de dos monuments gastronòmics
Ha mort la tan diversa, lògica i humil gastronomia marinera tradicional, la cuina de proximitat, els fruits de la mar del territori
L'amo ha estat denunciat per no disposar dels permisos necessaris per a l'extracció d'aquests exemplars
El projecte 'Evitem la pesca fantasma' busca minimitzar l'impacte de les xarxes de pesca abandonades, perdudes o descartades al Mediterrani. La iniciativa de la Universitat de Barcelona, en col·laboració amb la Generalitat, ha recollit 131 residus que ja no danyen les espècies de coralls i els animals aquàtics
Investigadors de la UB recullen velles xarxes de pescadors del fons marí de la Costa Brava per conscienciar sobre la pol·lució dels oceans
Els experts demanen que s'implantin zones de protecció per frenar la desaparició d'aquesta espècie
El Ministeri amplia l'edat fins a la qual desaconsella consumir grans peixos per la presència de mercuri
Els pescadors de Barcelona feinegen a la segona regió urbana que vessa més plàstic a les aigües del Mediterrani
Fira de Barcelona aconsegueix atreure aquest esdeveniment, que s'ha celebrat durant 28 anys a Brussel·les
Els vaixells d’arrossegament són els més importants de l’Estat
No hi ha cap xef que s’atreveixi a fracassar en una reinterpretació o deconstrucció de la figura natural, la recepta unànime i canònica: els raors pocs i nus, fregits sense res
Els pescadors de la Barceloneta impulsen un curs per netejar peix
L’espècie arrasa amb les escopinyes i les cloïsses i altera la manera de viure dels pescadors
No hi ha hagut ferits però ha calgut rescatar la tripulació de l'aigua
Per a caragols frits, complement d’una cuina solitària, pagesa, personal. Un endemisme que no duu llinatge, no té fama, tradició estesa ni denominació d’origen
Excursió nàutica amb biòlegs per observar la dramàtica interrelació entre vaixells de pesca i ocells
L’estrena de la pesca —particular, individual, amb hams i gamba, a l’antiga— del cèlebre peix fi recorda la carrera dels folls colons de la conquesta de l’Oest, una processó del Carme
La quota atribuïda per a aquest tipus de captura es troba pròxima al màxim autoritzat
El Govern central prorroga cinc anys el pla de gestió dels pescadors pels seus bons resultats
Apunts marginals de Laura Riding, Robert Graves, Walter Benjamin, Albert Camus, Jorge Luis Borges
La Generalitat considera “incomprensible” que el Ministeri d'Agricultura concedeixi 12 llicències de pesca en aigües exteriors malgrat la moratòria
Itàlia destrueix setmanalment exportacions espanyoles de grans peixos en detectar nivells elevats del metall pesant. El Govern de Rajoy qüestiona les anàlisis
La germana del pescador l'acompanyava en un bot pneumàtic que ha quedat a la deriva
L’organisme estatal demana ajuda a la Guàrdia Civil d’Osca mentre Agricultura exigeix que s’aclareixi qui disposa
Un increment de meduses i noves espècies de peixos són els efectes possibles de l’augment de la temperatura del mar
La sisena edició del tast popular pretén recuperar l’esperit de les revetlles clàssiques
Todos els afectats evolucionen favorablement
El departament no ha registrat cap brot relacionat amb el consum d’aquest producte, sospitós d’haver intoxicat unes 40 persones a tot el país
Visitar granges o tastar productes de temporada són algunes de les activitats de Benvinguts a pagès, una iniciativa per conèixer el món rural
Desenes de treballadors es manifesten contra la política portuària del Govern central
“Trobar-los amb vida és cada vegada més complicat”
En els últims 20 anys els agents de la llei han decomissat més de 340 quilos als furtius
La no-intervenció sembla una estratègia acceptable. Una de les formes més interessants de tastar aquesta gamba és neta i crua, també possiblement passada per la paella amb oli verge, o amb un cop de forn o per detallar –en els últims deu segons de cocció– un arròs de peix
Només el 40% de les denúncies posades per infraccions en la natura acaben en multa
L'alcaldessa de Barcelona respon a les crítiques de Félix de Azúa visitant les peixateres del mercat de la Concepció
34 restaurants i bacallaneries integren la IV Ruta del Bacallà, un recorregut per assaborir i descobrir els secrets d'una joia culinària
L’home, de 43 anys i veí de Barcelona, va desaparèixer diumenge
Una investigació feta per un òrgan del CSIC adverteix que no hi ha risc per a la salut però tampoc es tracta del preuat peix
Els mateixos pescadors van impulsar restriccions després de detectar, el 2005, una disminució en el pes d'aquest crustaci
Un túnid marcat al País Basc i capturat a Malta va viatjar set anys i mig entre Europa i Amèrica
La Llista Vermella inclou la tonyina d'aleta blava del Pacífic, víctima de la sobrepesca per fer sashimi
Ibuprofè, ous, edulcorants... Quan la ciència canvia radicalment d'opinió
La flota pesquera del Grau, en perill pels projectes de privatització del port de València