
Peix frit, el ‘ranxo’ comú i valuós
Domina al negoci públic un peix fàcil, comercial, uniforme, criat en gàbies amb pinso: llobarro, orada, rèmol
Domina al negoci públic un peix fàcil, comercial, uniforme, criat en gàbies amb pinso: llobarro, orada, rèmol
Memòria esquiva d’un realista pastís meravella que feien a Ca na Mosca fa dues generacions
Es tracta d’un exemplar femella de peix xovato de més de 3 metres i mig de longitud
Tres pescadors mallorquins van trobar l’any passat una de les poques proves en 44 anys de la presència d’aquest esqual a les Balears
L'objectiu és intentar que l'espècie es pugui reproduir als aiguamolls d'aquesta zona
Una investigació troba una correlació entre aquest fet, la presència de paràsits i un pitjor estat del peix
Diversos pescadors han albirat agregacions de dos i tres taurons, un fet que no és insòlit però sí poc freqüent
No hi ha cap xef que s’atreveixi a fracassar en una reinterpretació o deconstrucció de la figura natural, la recepta unànime i canònica: els raors pocs i nus, fregits sense res
L'esqual va arribar desorientat a Cala Domingos, a Manacor, on va ser rescatat per agents de policia i personal de Palma Aquarium
Experts consultats afirmen que l’exemplar vist en aigües de les Balears és un solraig
El peix va travessar la cama de l'Ernest mentre bussejava i li va fregar el femoral
Els peixos se sotmeten a la planxa d'incineració i s'exhibeixen cadàvers pàl·lids, insípids, en sarcòfags de sal, o s'emmascaren en salses i aneguen d'oli i verdures
Un increment de meduses i noves espècies de peixos són els efectes possibles de l’augment de la temperatura del mar
Científics de l'Institut de Ciències del Mar descobreixen que l'exposició a altes temperatures pot donar lloc a femelles amb gens masculins
Els socorristes van ser els que van veure les tintoreres a prop de la costa
Un estudi en aigües de l'Àrtic resol el misteri dels esquals de Groenlàndia
La Torre Colom acollirà un restaurant mirador a partir d’agost. La forma hexagonal de les tres últimes plantes permetrà veure la ciutat
L’animal va morir en quedar varat a les aigües poc profundes dels Alfacs
Oasi de la gastronomia primitiva, rural i litoral no és un manifest subversiu
La mossegada d'un esqual a una cirurgiana madrilenya és un fet insòlit en els últims 50 anys
Es tracta d'un dels espècimens més grans que s'han gravat mai, segons el canal de televisió Discovery
Un túnid marcat al País Basc i capturat a Malta va viatjar set anys i mig entre Europa i Amèrica