L'ULL DE PEIX
Peix frit, el ‘ranxo’ comú i valuós
Domina al negoci públic un peix fàcil, comercial, uniforme, criat en gàbies amb pinso: llobarro, orada, rèmol
Peixos
Extinció d’un peix que era un dolç
Memòria esquiva d’un realista pastís meravella que feien a Ca na Mosca fa dues generacions
Vídeo
Un pesquer del Port de la Selva captura un tauró amb les xarxes i el torna viu al mar
Es tracta d’un exemplar femella de peix xovato de més de 3 metres i mig de longitud
L’ullal que va delatar el gran tauró blanc de Mallorca
Tres pescadors mallorquins van trobar l’any passat una de les poques proves en 44 anys de la presència d’aquest esqual a les Balears
El Zoo de Barcelona allibera 267 peixos d’una espècie en perill d’extinció al Llobregat
L'objectiu és intentar que l'espècie es pugui reproduir als aiguamolls d'aquesta zona
El 60% de sardines i anxoves del Mediterrani occidental porten microplàstics a l’intestí
Una investigació troba una correlació entre aquest fet, la presència de paràsits i un pitjor estat del peix
Vídeo
La primavera i la tranquil·litat de les aigües atreuen grans animals marins
Diversos pescadors han albirat agregacions de dos i tres taurons, un fet que no és insòlit però sí poc freqüent
L'ULL DE PEIX
La febre del raor, el peix més car
No hi ha cap xef que s’atreveixi a fracassar en una reinterpretació o deconstrucció de la figura natural, la recepta unànime i canònica: els raors pocs i nus, fregits sense res
Vídeo
Un tauró de més de dos metres obliga a evacuar una platja a Mallorca
L'esqual va arribar desorientat a Cala Domingos, a Manacor, on va ser rescatat per agents de policia i personal de Palma Aquarium
Vídeo
La troballa del tauró blanc, en un mar de dubtes
Experts consultats afirmen que l’exemplar vist en aigües de les Balears és un solraig
Atacat per un peix espasa
El peix va travessar la cama de l'Ernest mentre bussejava i li va fregar el femoral
L'ULL DE PEIX
Els últims peixos que menjarem
Els peixos se sotmeten a la planxa d'incineració i s'exhibeixen cadàvers pàl·lids, insípids, en sarcòfags de sal, o s'emmascaren en salses i aneguen d'oli i verdures
L’aigua de les platges de Tarragona, més calenta que mai
Un increment de meduses i noves espècies de peixos són els efectes possibles de l’augment de la temperatura del mar
Peixos transgènere per culpa de l’escalfament global
Científics de l'Institut de Ciències del Mar descobreixen que l'exposició a altes temperatures pot donar lloc a femelles amb gens masculins
La Policia Local desallotja la platja d’Ocata per la presència de taurons
Els socorristes van ser els que van veure les tintoreres a prop de la costa
El tauró que viu quatre segles
Un estudi en aigües de l'Àrtic resol el misteri dels esquals de Groenlàndia
Barcelona en 360 graus
La Torre Colom acollirà un restaurant mirador a partir d’agost. La forma hexagonal de les tres últimes plantes permetrà veure la ciutat
Vídeo
Un pescador troba una balena de 12 metres al delta de l’Ebre
L’animal va morir en quedar varat a les aigües poc profundes dels Alfacs
ULL DE PEIX
Anguiles, manifest inconvenient
Oasi de la gastronomia primitiva, rural i litoral no és un manifest subversiu
La dona atacada per un tauró: “Li vaig donar un cop i es va espantar”
La mossegada d'un esqual a una cirurgiana madrilenya és un fet insòlit en els últims 50 anys
Vídeo
Un tauró blanc gegant recorre les costes de Baixa Califòrnia
Es tracta d'un dels espècimens més grans que s'han gravat mai, segons el canal de televisió Discovery
Biografia de la tonyina que va viatjar set anys amb una espia al ventre
Un túnid marcat al País Basc i capturat a Malta va viatjar set anys i mig entre Europa i Amèrica
