Ull de peix
Menú de supermercat i majories
La vida breu, la jornada sense hores per dedicar als fogons, fa triomfar l’empaquetatge
Mercats
Mercabarna: dades i tecnologia per millorar l’eficiència energètica i evitar el malbaratament alimentari
Un dels principals mercats d’Europa aposta per la digitalització com a eix central de la seva activitat per transformar el sector de l’alimentació
El mercat de l’Abaceria tindrà una plaça pública de 1.000 metres quadrats
El recinte destinarà la primera planta subterrània a un supermercat i la tercera a magatzems per a entitats
Volta el món per les parades de la Boqueria
Ara que ha fet 180 anys, el mercat barceloní amaga curiosos productes de cuina internacional que demanen els nous clients
El mercat de l’Abaceria, amb l’esquelet nu
Les obres de construcció del nou equipament començaran a finals d’any, segons el Consistori
El primer mercat a l’engròs de fruita i verdura ecològica obre a Mercabarna
El nou recinte té 21 parades, 16 de les quals son per a majoristes
Menjar real per a la gent real
Els mercats municipals han de connectar amb els productors de proximitat; amb sinergies que garanteixin productivitat i resiliència perquè el govern del que mengem sigui nostre
La Boqueria, un gir de 180 anys
El mercat de 1840 afronta la postpandèmia amb el repte de transformar-se tecnològicament i aconseguir que el client local torni a la Rambla
Les fulles de Thermomix decidiran si Lidl va plagiar Vorwerk
Vist per sentència el judici que enfronta la cadena de supermercats i Vorwerk per Monsieur Cuisine
Thermomix contra el Monsieur Cuisine de Lidl: arrenca a Barcelona el judici dels robots de cuina
Vorwerk i Lidl dirimeixen una batalla de patents plena de conceptes tècnics en la primera sessió
Comprar amb un clic als mercats Barcelona
Els 43 equipaments s’integraran en un ‘marketplace’ de vendes en línia a partir del 2021
Quadern
Vídeo
“La Boqueria ja no serà el que era”
Les restriccions per la segona onada de contagis obliguen Joan (Juanito) Bayén, el propietari del bar Pinotxo i degà dels paradistes, a tancar per primera vegada el negoci
La cuina amagada dels mercats de Barcelona aflora en un llibre
Els periodistes Àngela Vinent i Xavier Febrés reuneixen els millors bars dels 40 equipaments municipals
Barcelona també es ven des de ‘Masterchef’
El concurs televisiu grava a la Boqueria i la Rambla un programa de la seva versió ‘Celebrity’ que s’emetrà a la tardor
Cinc masses per desfer-se de l’excedent de farina i llevat acumulats durant el confinament
La 'focaccia', l'arepa, la coca de trempó o el brioix són alternatives al pa per sorprendre els convidats en els encontres en la primera fase
Cinc suggeriments del nou mercat d’autors d’Ametller Origen
El pa de Jordi Morera, els dimsum de Kao, les pizzes dels germans Colombo o les postres d’Escribà
El sotrac comercial que ve
El petit comerç de Barcelona afronta una crisi aguda; la Boqueria potencia la venda en línia i mira al barri després de la caiguda de turisme
Els supermercats redueixen hores d’obertura per reemplenar i desinfectar pel coronavirus
“La gent ve a comprar més als matins", diu el responsable d'un establiment de Barcelona
El coronavirus desplaça la vida social a la xarxa
Internet acapara l'entreteniment i els supermercats en línia veuen com se'ls multipliquen les comandes
Abacus i Carrefour retiren disfresses sexistes de bombera després d’una allau de queixes
Bombers per la República denuncia un vestit de carnaval sense pantalons per a nenes
Coses que no sabem de la gent dels mercats
La sèrie de reportatges de TV3 té una factura correctíssima i no dona protagonisme a cap narrador setciències
La Boqueria reivindica la gastronomia en el seu 180è aniversari
El mercat acollirà al febrer una trobada amb els participants del MWC
La Boqueria perd parades i guanya places i més espai
El mercat de la Rambla habilitarà una aula de formació
El ‘mercat de la misèria’ es trasllada a Sant Antoni
La Guàrdia Urbana sanciona un grup de persones per venda ambulant il·legal
El mercat de Bon Pastor reobre deu anys després
Les instal·lacions, en obres des del 2009, tenen dotze negocis i un nou supermercat
El desmantellament de l’Abaceria es podria ajornar fins després de Nadal
Defectes de forma retarden l’adjudicació de les obres de retirada de l’amiant
Cinc productes del supermercat friqui de les Galeries Maldà a Barcelona
Fem un volt pel Super Friki Market a la recerca dels articles més originals i estranys
Mercadona, Dia i Bon Preu concentren el 37% de la superfície comercial a Catalunya
La facturació de les cadenes de distribució creix un 3,9% entre el 2016 i el 2018
Cinc súpers per comprar-ho tot ecològic
L’oferta d'establiments especialitzats en el sector bio creix a Barcelona
Alerta a l’Abaceria per l’amiant
Desconfiança entre comerciants i veïns del mercat per la gestió que l'Ajuntament fa de les obres
Mercats cobrirà amb una carpa l’Abaceria per retirar la uralita
El canvi de projecte obliga a convocar un concurs i a retardar aquesta fase de l'obra
Rutes Urbanes
La nova vida del barri de Sant Antoni
La renovació de l’històric mercat ha convertit aquest barri en una de les zones de botigues, restaurants i bars amb més encant de Barcelona
Fotos
Abaceria: història de l’enderrocament d’un mercat
S'inicien les obres de demolició d'aquest espai comercial del segle XIX, el darrer que quedava per remodelar
Barcelona, 21-D: menys trànsit i els comerços del centre, buits
"En 21 dels 23 eixos s'ha obert amb normalitat absoluta, només hi ha hagut problemes al Raval i a la zona de la Via Laietana"
Mercabarna tindrà un mercat de productes bio el 2020
El Biomarket serà el primer mercat majorista de producte fresc ecològic d'Espanya
Calor i pudor al mercat del llibre de Sant Antoni
Llibreters i clients s’aclimaten a les instal·lacions noves
“A les nou ja volia entrar un grup de 90 turistes”
Entra en vigor la normativa que prohibeix l'accés de grups de més de 15 persones amb guia al mercat de Santa Caterina per evitar aglomeracions com a la Boqueria
El mercat de Santa Caterina limita l’accés de turistes
Els paradistas volen evitar que la plaça es converteixi en “una altra Boqueria”
Fotos
Els paradistes del mercat de l’Abaceria es traslladen
Els venedors marxen a una carpa provisional al passeig de Sant Joan mentre durin les obres de reforma d'aquesta llotja, que data del 1892
Salut amplia la retirada d’aigua envasada Aiguaneu als supermercats Eroski
Una veïna de Blanes ha estat atesa en un centre hospitalari després de notar cremor a la tràquea en beure aigua d'aquesta marca
Condis retira garrafes d’aigua Aiguaneu després d’una irritació digestiva
L'Agència de Salut Pública de Catalunya ha obert una investigació després de detectar pudor i mal gust en obrir diverses ampolles
Foment confirma que el Corredor Mediterrani seguirà amb els terminis previstos
El moviment #QuieroCorredor prepara un acte especial a Barcelona per al 27 de setembre
Un mercat del segle XXI amb horaris del XIX
Sant Antoni es resisteix a perdre els horaris de fa més d'un segle
Mercats sense tanta elegància
L’èxit de la renovació del de Sant Antoni contrasta amb l'agònica supervivència d'altres espais com el de Torrent Gornal, a l’Hospitalet
Els paradistes de Sant Antoni tornen a casa
Els 235 establiments del mercat es traslladen de les carpes provisionals després de gairebé nou anys
Vídeo
Els darrers 28 carros de Sant Antoni
Els encants del mercat substituiran les caixes de fusta on es guarda la mercaderia per unes altres de xapa. Les caixes de fusta amb rodes es cotitzen com a peces de col·leccionista
La superilla de Sant Antoni s’inaugurarà amb el mercat
La formaran més de 40 illes de la trama que va dissenyar Ildefons Cerdà
Desnonament abans de la reobertura de Sant Antoni
Una setmana abans de l'estrena de la reforma del mercat, les entitats impedeixen que marxi una família i alerten de l'expulsió de veïns
Mercadona genera 1.169 llocs de treball a Catalunya el 2017
La cadena de supermercats inverteix 125 milions a la comunitat, el doble que el 2016