Selecciona Edició
  • ESP
  • AME
  • MEX
  • BRA
  • CAT
  • ENG
  • Newsletter
  • Subscriu-te
Connecta’t
Selecciona Edició
  • ESP
  • AME
  • MEX
  • BRA
  • CAT
  • ENG
Mida de la lletra
  • Internacional
  • Opinió
  • Espanya
  • Catalunya
  • Economia
  • Ciència
  • Tecnologia
  • Cultura
  • Estil
  • Esports
Seguiu-nos a
  • Segueix-nos a Twitter
  • Segueix-nos a Facebook
  • Newsletter
  • Subscriu-te
EL PAÍS

Hoteleria

TEMES RELACIONATS
  • Crisi econòmica coronavirus Covid-19
  • Restauració
  • Coronavirus Covid-19
  • Coronavirus
  • Terrasses estiu
Més notícies »
Quaranta xefs s’alien per promoure la gastronomia en el nou anunci de Damm Vídeo

Quaranta xefs s’alien per promoure la gastronomia en el nou anunci de Damm

Mar Rocabert Maltas
01/03/2021 - 11:00 CET

Els germans Roca i Adrià, Dabiz Muñoz, Maca de Castro, Nandu Jubany o Carme Ruscalleda llancen un missatge optimista als comensals

La crisi del coronavirus
Restaurants que tanquen per sempre i altres que temen el final

Restaurants que tanquen per sempre i altres que temen el final

Mar Rocabert Maltas
18/02/2021 - 15:11 CET

Barcelona pateix la pitjor crisi de la restauració amb 60 dies seguits sense poder servir sopars

Democratitzar el cafè de qualitat per només dos euros

Democratitzar el cafè de qualitat per només dos euros

Gonzalo Cachero
08/02/2021 - 22:46 CET

Syra factura mig milió d’euros i creix a Barcelona en plena pandèmia amb una proposta senzilla de begudes per emportar

La crònica
Un gegant invisible que es diu Alfred

Un gegant invisible que es diu Alfred

Ramon Besa
05/02/2021 - 12:48 CET

Avui és el cap de sala del restaurant Fermí Puig després de servir la reina d’Anglaterra al Ritz

EL CLUB DELS CINC
Cinc hotels de luxe que abaixen els preus per atraure els barcelonins

Cinc hotels de luxe que abaixen els preus per atraure els barcelonins

Mar Rocabert Maltas
05/02/2021 - 11:36 CET

Establiments de cinc estrelles ofereixen descomptes per la falta de visitants

Restauració
El luxe també sucumbeix a les restriccions

El luxe també sucumbeix a les restriccions

Alfonso L. Congostrina
01/02/2021 - 14:01 CET

El restaurant Via Veneto de Barcelona, amb una estrella Michelin, obert el 1967, ha sobreviscut totes les crisis, però no havia patit mai restriccions similars a les del 2020 i el 2021

La crisi del coronavirus
La restauració catalana encadena tres mesos de restriccions per la covid

La restauració catalana encadena tres mesos de restriccions per la covid

Blanca Cia
25/01/2021 - 12:01 CET

Els treballadors del sector afiliats a la Seguretat Social van caure un 14,5% el 2020, respecte al 9% de Madrid

EL COMIDISTA
Les ‘dark kitchen’ proliferen a Barcelona

Les ‘dark kitchen’ proliferen a Barcelona

David Remartínez
21/01/2021 - 11:52 CET

L’aparició de les ‘cuines fantasma’, les comissions abusives i l’acaparament de dades dels clients apunten que les aplicacions de menjar a domicili poden ser pa per avui, fam per demà per a l’hostaleria

Els intocables | Casa Almirall
Un crit d’alerta a Casa Almirall

Un crit d’alerta a Casa Almirall

Àngels Piñol
01/01/2021 - 17:42 CET

Pere Pina, soci del bar del 1860, acusa els polítics de no protegir els locals emblemàtics i de falta de “sentit comú” en la pandèmia

Una oda al frankfurt, el clàssic català que la pandèmia ha posat en perill

Una oda al frankfurt, el clàssic català que la pandèmia ha posat en perill

Begoña Gómez Urzaiz
31/12/2020 - 12:15 CET

Aquests bars de decoració tirolesa i menú imperturbable des dels setanta han resistit la turistització, però la crisi de la covid i la poca tirada que hi tenen els ‘zentennials’ s’han convertit en una amenaça. Ara un compte d’Instagram els reivindica

ELS INTOCABLES | Can Culleretes
“Si el local no fos nostre ja no seríem aquí”

“Si el local no fos nostre ja no seríem aquí”

Àngels Piñol
20/12/2020 - 21:00 CET

Can Culleretes, el restaurant més antic de Catalunya, es reinventa i aposta també pel repartiment a domicili per resistir la pandèmia

La crisi del coronavirus
Catalunya redueix els horaris de l’hosteleria per Nadal i limita la mobilitat a la comarca

Catalunya redueix els horaris de l’hosteleria per Nadal i limita la mobilitat a la comarca

Blanca Cia
18/12/2020 - 10:58 CET

Els restaurants només podran servir al local de 7.30 a 9.30 del matí i de 13.30 a 15.30

Actors i comunicadors fan una crida a anar de restaurant per Nadal Vídeo

Actors i comunicadors fan una crida a anar de restaurant per Nadal

Clara Blanchar
16/12/2020 - 14:04 CET

El Gremi de Restauradors insisteix que als locals hi ha menys contagis que a les cases

Dos restaurants catalans obtenen dues noves estrelles Michelin

Dos restaurants catalans obtenen dues noves estrelles Michelin

Rosa Rivas
15/12/2020 - 12:12 CET

La prestigiosa guia crea l'estrella verda per premiar la sostenibilitat i set establiments catalans l'aconsegueixen

Provocacions
Per a què serveixen els bars

Per a què serveixen els bars

Anna Pacheco
04/12/2020 - 09:57 CET

La pel·lícula 'El año del descubrimiento' plasma la funció social d'aquests establiments: ser el caldo de cultiu perquè es generi alguna cosa

La crisi de coronavirus
Barcelona unifica el mobiliari de les terrasses que s’han traslladat a la calçada per la pandèmia

Barcelona unifica el mobiliari de les terrasses que s’han traslladat a la calçada per la pandèmia

Alfonso L. Congostrina
01/12/2020 - 17:58 CET

L’Ajuntament ha atorgat 962 noves llicències de vetlladors de bars i restaurants des que es va declarar l’emergència sanitària

Lo más visto en...

» Top 50
  • EL PAÍS
  • Cataluña
  1. La vida de Julia Otero fora de les ones
  2. Aquest és el punt negre amb més accidents de Barcelona
  3. Em vaig equivocar
  4. Mart llança una greu advertència a la Terra
  5. Realisme màgic a la catalana
  6. L’Icub acomiada la directora del Born Centre de Cultura i Memòria
  7. VídeoQuaranta xefs s’alien per promoure la gastronomia en el nou anunci de Damm
  8. “En aquest restaurant, els gitanos pagueu per endavant”
  9. Aznar als carrers de Barcelona
  10. Endesa afronta una allau de sancions a Catalunya per la mort d’aus
  1. VídeoMuere el actor Quique San Francisco tras apurar ‘La penúltima’
  2. Cómo va la vacunación en cada comunidad autónoma y a qué grupos les toca ahora
  3. Corinna de Borbón, Reina de España
  4. Universidades pondrá fin a las carreras rápidas de tres años
  5. Nayib Bukele consolida su poder con una victoria sin precedentes en El Salvador
  6. VídeoEnrique de Inglaterra: “Me fui porque temía que la historia de mi madre se repitiera”
  7. “Se acabó, estoy harta”: Debra Winger, la estrella de cine que prefirió desaparecer antes de volverse invisible
  8. El aznarismo reclama a Casado la integración con Vox para evitar la extinción del PP
  9. El país que no tiene fronteras
  10. Nicole Kidman presenta por primera vez a su familia en los Globos de Oro
Centímetres d’infracció als bars de Barcelona

Centímetres d’infracció als bars de Barcelona

Alfonso L. Congostrina
29/11/2020 - 23:18 CET

Els restauradors aprofiten el primer diumenge, després del tancament, amb normes de seguretat que no sempre es compleixen

La crisi del coronavirus
Catalunya flexibilitza la desescalada i permetrà obrir bars i restaurants fins a les 21.30

Catalunya flexibilitza la desescalada i permetrà obrir bars i restaurants fins a les 21.30

Pere Ríos
19/11/2020 - 18:34 CET

El Govern rebaixa les restriccions del seu pla inicial després de diverses pressions i una crisi interna

La crisi del coronavirus
Catalunya preveu obrir bars i restaurants al 30% fins a les cinc de la tarda a partir de dilluns

Catalunya preveu obrir bars i restaurants al 30% fins a les cinc de la tarda a partir de dilluns

Jessica Mouzo Quintáns
Dani Cordero
17/11/2020 - 13:20 CET

El Govern vol fer una desescalada en quatre fases que tindran una durada d'almenys 15 dies cadascuna

L’hotel Joan Carles I, a la corda fluixa

L’hotel Joan Carles I, a la corda fluixa

Blanca Cia
16/11/2020 - 00:25 CET

L’establiment es va construir a l’època de la Barcelona olímpica i passa un moment complicat que podria acabar en venda o canvi de gestió

Els hotels es reinventen enmig de la hibernació del negoci

Els hotels es reinventen enmig de la hibernació del negoci

Blanca Cia
16/11/2020 - 00:07 CET

Diversos establiments oberts a Barcelona assagen altres fórmules amb la mirada posada en l'estiu del 2021

Barcelona reclosa i a Madrid tot obert

Barcelona reclosa i a Madrid tot obert

Cristian Segura
Juan Diego Quesada
Pablo Linde
15/11/2020 - 00:41 CET

La capital catalana afronta el coronavirus amb restriccions més severes que la capital d’Espanya en el comerç, el lleure i la mobilitat

La crisi del coronavirus
Barcelona negocia amb bars i restaurants cobrir les terrasses a l’hivern

Barcelona negocia amb bars i restaurants cobrir les terrasses a l’hivern

Blanca Cia
Clara Blanchar
13/11/2020 - 10:49 CET

L’Ajuntament ha autoritzat 3.100 nous vetlladors i ampliacions per la pandèmia

La crisi del coronavirus
Catalunya prorroga fins al 23 de novembre el tancament de bars i restaurants

Catalunya prorroga fins al 23 de novembre el tancament de bars i restaurants

Josep Catà Figuls
EFE
12/11/2020 - 14:18 CET

El TSJC dona dos dies a l’Executiu català perquè justifiqui el tancament de la restauració

La crisi del coronavirus
Els principals xefs i grups de restauració exigeixen a la Generalitat que els autoritzi a reobrir “ja” els negocis

Els principals xefs i grups de restauració exigeixen a la Generalitat que els autoritzi a reobrir “ja” els negocis

Blanca Cia
10/11/2020 - 16:15 CET

Estrelles Michelin i empreses del sector es queixen de la desigualtat de condicions amb Madrid i demanen un “procés de desescalada” a partir d'aquest cap de setmana

La cuina de David Muñoz arriba per primer cop a Barcelona amb el seu restaurant virtual GoXO

La cuina de David Muñoz arriba per primer cop a Barcelona amb el seu restaurant virtual GoXO

Mar Rocabert Maltas
03/11/2020 - 17:32 CET

El cuiner, amo de DiverXo, reconeix que tenia moltes ganes d'obrir un projecte a la capital catalana

Quadern
“La Boqueria ja no serà el que era” Vídeo

“La Boqueria ja no serà el que era”

Alfonso L. Congostrina
21/10/2020 - 22:47 CEST

Les restriccions per la segona onada de contagis obliguen Joan (Juanito) Bayén, el propietari del bar Pinotxo i degà dels paradistes, a tancar per primera vegada el negoci

La crisi del coronavirus
La Generalitat forçarà a rebaixar fins a un 50% els lloguers de bars, comerços i hotels

La Generalitat forçarà a rebaixar fins a un 50% els lloguers de bars, comerços i hotels

Dani Cordero
20/10/2020 - 17:51 CEST

El Govern aprova un decret llei que preveu una breu negociació entre propietaris i llogaters

“Ja no ens quedava res més a fer per rebaixar la interacció social”

“Ja no ens quedava res més a fer per rebaixar la interacció social”

Jessica Mouzo Quintáns
Camilo S. Baquero
Blanca Cia
18/10/2020 - 10:35 CEST

Així es va gestar el tancament de bars i restaurants a Catalunya, una de les decisions més dràstiques preses a Espanya per controlar la segona onada de la covid-19

Casaments amb un pla b per la pandèmia

Casaments amb un pla b per la pandèmia

Blanca Cia
17/10/2020 - 17:19 CEST

El tancament de bars i restaurants cancel·la els banquets previstos per a aquest cap de setmana a Catalunya

La crisi del coronavirus
Barcelona, una ciutat sense bars

Barcelona, una ciutat sense bars

Cristian Segura
16/10/2020 - 14:22 CEST

El sector de la restauració tanca a Catalunya lamentant el poc marge que ha tingut per afrontar les restriccions

“A Madrid la incidència és més alta i no han tancat bars”

“A Madrid la incidència és més alta i no han tancat bars”

Àngels Piñol
16/10/2020 - 10:49 CEST

Propietaris de bars i restaurants de Barcelona acullen amb malestar el tancament i reclamen ajudes

La crisi del coronavirus
El director del Gremi de Restauració de Barcelona: “La incompetència del Govern es tradueix en prohibició”

El director del Gremi de Restauració de Barcelona: “La incompetència del Govern es tradueix en prohibició”

Blanca Cia
15/10/2020 - 11:29 CEST

Roger Pallarols critica que es tanqui sense mesures per pal·liar les pèrdues que arrosseguen des del març

Què puc fer i què no amb les noves restriccions?

Què puc fer i què no amb les noves restriccions?

El País
14/10/2020 - 19:40 CEST

Catalunya ordena el tancament de bars, restaurants, parcs d'atraccions i congressos durant almenys 15 dies

La crisi del coronavirus
Catalunya tanca bars i restaurants durant 15 dies

Catalunya tanca bars i restaurants durant 15 dies

Blanca Cia
Jessica Mouzo Quintáns
14/10/2020 - 13:33 CEST

El Govern també reduirà l'aforament als centres comercials per minimitzar les interaccions socials i fer baixar la corva epidèmica, amb una incidència de 279 casos per 100.000 habitants

Francesos, els últims resistents del turisme a Barcelona

Francesos, els últims resistents del turisme a Barcelona

Clara Blanchar
01/10/2020 - 11:10 CEST

Les dades de telefonia que recopil·la l’Ajuntament mostren com al juliol hi va arribar a haver 36.000 visitants del país veí

El Mobile al juny, la data que marca la fi de la crisi

El Mobile al juny, la data que marca la fi de la crisi

Alfonso L. Congostrina
29/09/2020 - 12:44 CEST

Restauradors i hotelers esperen que la celebració del congrés el 2021 sigui el principi del final de la pandèmia

  • Siguiente ›
  • © EDICIONES EL PAÍS S.L.
  • Contacte
  • Venda de Continguts
  • Publicitat
  • Avís legal
  • Política cookies
  • Mapa
  • EL PAÍS a KIOSKO y MÁS
  • Índex
  • RSS
Una empresa de PRISA Medios Grupo Prisa
  • El PAÍS
  • Los 40 principales
  • Santillana
  • Santillana Compartir
  • tvi
  • Cadena SER
  • AS.com
  • adn
  • Caracol
  • Huffington Post
  • UNO
  • wradio
  • Cinco Días
  • continental
  • Máxima
  • M80 radio
  • Cadena Dial
  • Kebuena
  • Podium podcasts
  • Richmond
  • Moderna
  • Plural
  • tvi24
  • El País ICON
  • Planeta futuro
  • loqueleo
  • Meristation
  • S moda
  • Rádio Comercial

Webs de PRISA

cerrar ventana
    • SANTILLANA
    • SANTILLANA Global
    • Richmond
    • SANTILLANA
    • Argentina
    • Bolivia
    • Brasil
    • Chile
    • Colombia
    • Costa Rica
    • Ecuador
    • El Salvador
    • España
    • Estados Unidos
    • Guatemala
    • Honduras
    • México
    • Panamá
    • Paraguay
    • Perú
    • Portugal
    • Puerto Rico
    • Rep. Dominicana
    • Uruguay
    • Venezuela
    • loqueleo
    • SANTILLANA ESPAÑOL
    • SANTILLANA FRANCES
    • Sistema UNO
    • Santillana Compartir
    • IneveryCREA
    • Bejob
    • Fundación Santillana
    • Brasil
    • España
    • Colombia
    • Seminario Periodismo Cultural
    • Foro de industrias culturales
    • Essay & Science
    • Premio Viva Lectura
    • El Boomeran(g)
    • PRISA NOTICIAS
    • PRISA Noticias
    • EL PAÍS
    • EL PAÍS América
    • EL PAÍS Brasil
    • EL PAÍS in English
    • EL PAÍS Cataluña
    • EL PAÍS Vídeo
    • Blogs EL PAÍS
    • Babelia
    • EL PAÍS Semanal
    • ICON
    • Planeta Futuro
    • Tentaciones
    • Verne
    • El Viajero
    • S Moda
    • BuenaVida
    • El Comidista
    • EL PAÍS +
    • Escuela de Periodismo
    • EL PAÍS de los Estudiantes
    • Librotea
    • Descuentos EL PAÍS
    • EL PAÍS Club de Vinos
    • Clasificados EL PAÍS
    • Directorio de centros
    • EL PAÍS Viajes
    • Selección EL PAÍS
    • Colecciones EL PAÍS
    • AS
    • AS Chile
    • AS Colombia
    • AS México
    • AS USA
    • AS América
    • AS English
    • Resultados deportivos
    • ASTV
    • TikiTakas
    • Epik
    • BeTech
    • AS Descuentos
    • Megastore
    • Promociones
    • Concursos
    • AS-outlet
    • Cinco Días
    • Compañías
    • Mercados
    • Mi Dinero
    • Fortuna
    • Smartlife
    • Territorio Pyme
    • Cinco Sentidos
    • Zona Trading
    • El Motor
    • Retina
    • El Huffington Post
    • MeriStation
    • MeriStation México
    • PRISA RADIO
    • PRISA Radio
    • RADIO HABLADA
    • ADN Radio
    • Cadena SER
    • Caracol Radio
    • Caracol 1260
    • Radio Continental
    • Radio Panamá
    • W Radio
    • EE UU
    • Colombia
    • México
    • Estadio W
    • Panamá
    • RADIO MUSICAL
    • LOS40
    • Argentina
    • Chile
    • Colombia
    • Costa Rica
    • Ecuador
    • España
    • Guatemala
    • México
    • Panamá
    • Paraguay
    • Rep. Dominicana
    • Bésame
    • Colombia
    • Costa Rica
    • Panamá
    • Cadena DIAL
    • Concierto
    • Corazón
    • FMDOS
    • Futuro
    • KeBuena
    • España
    • México
    • Máxima FM
    • M80 Radio
    • Oxígeno
    • Pudahuel
    • Q Hubo
    • Radioacktiva
    • Radioactiva
    • Radio Imagina
    • Radio Uno
    • Radiolé
    • Rock&Pop
    • Tropicana
    • La Vallenata
    • MÚSICA
    • Merchandising On Stage
    • Planet Events
    • Tyrona Eventos
    • PRISA Audiovisual
    • MEDIA CAPITAL
    • TV
    • TVI
    • TVI24
    • TVI Internacional
    • TVI Ficção
    • TVI Reality
    • TVI África
    • TVI Player
    • PRODUCCIÓN AUDIOVISUAL
    • Plural Entertainment
    • RADIO
    • Radio Comercial
    • M80
    • SmoothFM
    • Cidade FM
    • Vodafone FM
    • DIGITAL
    • IOL
    • Maisfutebol
    • Autoportal
    • Blogs
    • Negócios
    • PRISA
    • PRISA
    • PRISA INN
    • toyoutome blog
    • COMERCIAL Y MARKETING
    • PRISA Brand Solutions
cerrar