Compliment del 73% del Pacte Nacional de la Indústria
La Generalitat té pendent desencallar la regularització dels apartaments turístics
Hoteleria
Els crítics de Colau s’organitzen en noves plataformes de veïns
Neixen nous moviments i plataformes, al marge de la FAVB, per criticar el model de ciutat de BComú
Els amfitrions porten Airbnb als tribunals
Veïns de Barcelona multats per l'Ajuntament demanden el portal per no haver-los avisat que anunciar-s'hi és il·legal
Dotze malalts d’hepatitis després de menjar en un local de La Tagliatella d’Alacant
Onze casos han requerit hospitalització. S'han detectat afectats d'aquesta malaltia, de tipus A, entre els treballadors del restaurant
La confiança empresarial en la bona marxa de l’economia cau un 2% a Catalunya
El descens d'aquesta variable s'agreuja en els sectors de l'hostaleria i la indústria
El TSJC diu que els veïns no poden vetar pisos turístics que ja funcionen
Les comunitats veïnals poden prohibir que s'obri un nou apartament, però no tancar els que tenen llicència
Un jutge de Madrid diu que els repartidors de Glovo no són falsos autònoms
La primera sentència sobre la relació laboral entre 'riders' i una altra de les empreses digitals de repartiment a domicili va determinar just el contrari
La facturació dels hotels cau un 14% aquest estiu a Barcelona
El gremi diu que el descens es deu a la inseguretat a la capital catalana
Testimoni fidel del passeig de Gràcia
Negocis, noces o temps de guerra en un segle de vida de l'hotel Majestic
Cinc restaurants per redescobrir el sushi
Diversos locals que demostren que hi ha vida més enllà del maki de tonyina
El nombre de visitants espanyols a Catalunya cau un 11,3% i castiga el sector turístic
Els establiments de la costa de Barcelona i Tarragona han notat especialment la pèrdua de clients
Cinc restaurants d’arròs del delta de l’Ebre
Us suggerim cinc locals especialitzats en aquest plat de la regió del sud de Tarragona
“Les ofertes poden arribar però els valors que té cadascú són importants”
Jonatan Iglesias, 25 anys, és el maître d’un dels hotels més prestigiosos de la Costa Daurada
Competència no veu evidències que l’’efecte Airbnb’ hagi inflat el preu de l’habitatge
La CNMC lloa les repercussions beneficioses per a l’economia de l’eclosió de pisos turístics
“Per mi, es poden quedar totes les estrelles Michelin”
Raúl Roig, xef del restaurant Osmosis, de Barcelona, elabora una cuina d’autor basada en la tradició
ull de peix
Es Cruce, menjars de multitud
Creuar mig Mallorca per anar a berenar o alimentar-se es tradueix en el trànsit de ritual de curiosos i pelegrins repetidors, enganxats, interessats o obsessos d’un ambient populós del sabor típic, local, barat
Aborigen en habitació llogada
Viure l'experiència d’Airbnb, que divideix els éssers entre hostes i amfitrions, al barri Gòtic és cohabitar amb turistes i gent en precari, que es miren i s’esquiven
Els ajuntaments posen límits a la proliferació del lloguer turístic
Les grans ciutats aproven mesures per legislar aquesta activitat. L’objectiu és controlar el preu del lloguer i evitar la marxa forçosa de residents del centre de les urbs
Barcelona aconsegueix que els portals turístics retirin el 70% dels pisos il·legals
L'Ajuntament exigeix la retirada de 1.500 apartaments sense llicència a Airbnb i Wimbdu
La caiguda de l’ocupació turística aboca Barcelona al decreixement
Les pernoctacions en hotels han caigut un 3% de gener a juny, els preus un 4,5% i la facturació un 7%
Joan Torrella serà el nou director general de Turisme de Barcelona
Gaspart anuncia un canvi en els estatuts de l'organisme de promoció turística
Carme Ruscalleda tanca el restaurant Sant Pau però no es jubila
L'últim sopar se servirà el 27 de octubre al local de Sant Pol de Mar, 30 anys després de la seva obertura
La facturació dels hotels de Barcelona cau un 7,2% el 2018
El Gremi d'Hotels de Barcelona alerta de la pèrdua del turisme de qualitat i de negocis i en responsabilitza l'Ajuntament
La Inspecció de Treball reclama a Deliveroo 1,3 milions d’euros pels falsos autònoms a Barcelona
L'Administració obliga l'empresa a pagar les quotes dels repartidors a la Seguretat Social perquè considera que són empleats
Dotze ciutats europees s’uneixen per plantar cara als pisos turístics
París, Barcelona i Madrid signen un manifest en el qual demanen més "mitjans legals" per actuar davant de plataformes com Airbnb
“Cal donar més llicències: els turistes no deixaran de venir”
Nakul Sharma, el conseller delegat de l'empresa de gestió d'apartaments turístics Hostmaker, preveu administrar 1.400 pisos entre Madrid i Barcelona el 2019
Entrevista
Albert Adrià: “Als cuiners ens va millor callant i treballant”
El cuiner acaba de rebre el Premi Nacional de Gastronomia. A l’octubre obrirà una pastisseria a Londres i l’any vinent, a Nova York, començarà un projecte amb José Andrés
Joan Roca, sobre els premis Princesa de Girona: “No fem política. Som cuiners”
El xef respon a les crítiques per acollir aquests guardons que es lliuren la setmana que ve en un dels seus establiments
Vídeo
El Celler de Can Roca, segon millor restaurant del món
The World’s 50 Best celebra per primera vegada la seva gala a Espanya i L’Osteria Francescana de Massimo Bottura recupera el primer lloc mundial
La justícia dona la raó a un repartidor de Deliveroo: és un fals autònom
Una jutgessa de València veu que els trets de la relació laboral només són compatibles amb el "treball depenent i per compte d'altri"