
Dos restaurants catalans obtenen dues noves estrelles Michelin
La prestigiosa guia crea l'estrella verda per premiar la sostenibilitat i set establiments catalans l'aconsegueixen
La prestigiosa guia crea l'estrella verda per premiar la sostenibilitat i set establiments catalans l'aconsegueixen
Tres altres establiments de Catalunya conserven tres estrelles i Angle guanya la segona
El Palau Robert dedica una exposició a la xef amb set estrelles Michelin
El Cocina Hermanos Torres, del barri de les Corts, a Barcelona, entre els premiats a la gala celebrada a Lisboa
També ha aconseguit la fita el restaurant Aponiente d'Ángel León de Cadis
El primer xef que va rebre una estrella Michelin a l'Índia obre un restaurant efímer al Cotton House Hotel
El xef, que s'ha lesionat durant un entrenament al Marroc, serà intervingut a Barcelona
Paolo Casagrande explica que la cuina és una carrera de fons, un camí llarg
Els Adrià, Roca i Ruscalleda analitzen el moment culinari després de les estrelles Michelin
A més de recomanacions turístiques, les guies de viatges ofereixen un retrat del panorama polític espanyol
A Catalunya, els germans Roca, amb El Celler de Can Roca, i Carme Ruscalleda, amb el Sant Pau, conserven els tres guardons
El cuiner alerta de les retallades a la Fundació Alicia