
Les dones reivindiquen els seus fogons al Fòrum Gastronòmic
300 empreses, 45 cuiners i 100 activitats conformen un programa per repensar la gastronomia
300 empreses, 45 cuiners i 100 activitats conformen un programa per repensar la gastronomia
Paradistes i restauradors reivindiquen els productes de qualitat a la fira que es farà a l'avinguda de la Catedral
La fira ecològica de referència, que té lloc del 3 al 6 de maig al Palau Sant Jordi de Barcelona, celebra els 25 anys
Els 1,9 milions de musulmans que vivien a Espanya en 2015 van gastar 2.421 milions d'euros en alimentació
La fira Alimentària reuneix 4.500 empreses a la gran cita gastronòmica a Barcelona, marcada per la innovació
Han recaptat aliments procedents de la indústria agroalimentària que són consumibles però no comercialitzables
Plats sense ous, llet, carn o peix, però que no renuncien al gust i a la comoditat a l’hora de cuinar
Les esferificacions de vi, vinagre, algues i oli destaquen en la fira gastronòmica més reconeguda d’Espanya
El Saló Alimentaria serà l'escenari de la presentació de 90 novetats de productes
Fira de Barcelona es posiciona entre els distribuïdors de productes ‘gourmet’
Els responsables del millor restaurant del món fabriquen les seves pròpies begudes alcohòliques “per explorar els límits del maridatge”
La segona edició de la fira gastronòmica de tapes, vins i dolços se celebra de l’11 al 14 de juny a Barcelona
Els elaboradors de vins accepten que els cellers puguin oferir espumosos en un gran esdeveniment gastronòmic
La gent va i ve i es fira poc o molt perquè quedi constància de la seva sortida i militància