Gastronomia
Els 50 joves talents que cuinen el futur de la gastronomia
Els catalans Marc Coloma i Bernat Añaños, creadors d'Heura, entre la nova generació d'emprenedors escollits per la família de The World’s 50 Best Restaurants
20 de abril de 2021
Els beneficis de les vacunes superen, i molt, els possibles riscos
Cal accelerar la campanya. Cada dia que passa sense vacunar, cada vacuna que es demora, alenteix la sortida de la pandèmia i permet que el virus continuï causant morts
Quadern Sant Jordi | Còmic
Postguerra en traç fi
Paco Roca, amb 'Regreso al Edén', i Teresa Valero, amb 'Contrapaso', aporten una visió en còmic de la postguerra i la dictadura franquista
Santiago Segura recorda que el bon rotllo genera oxitocina
L’actor recull un dels Premis Sant Jordi de Cinema de RNE al BCN Film Fest
Quadern Sant Jordi | Política
Periodistes a les bambolines
La bibliografia sobre el procés d’independència ha estat tan prolífica que és difícil aportar novetats. Us en suggerim dues
Quadern Sant Jordi | Història
Dos angles morts de 1936
La literatura de l’evacuació és escassa per la incomoditat de reconèixer la generositat dels enemics, fet que, alhora, minvava la càrrega propagandística que es disparava contra ells
Quadern Sant Jordi | Traduccions
Dues dones dins el cap
La sensació és que la literatura britànica més estimulant, atrevida i amb voluntat de trobar nous camins expressius és en mans de dones
Barcelona compra locals buits per reimpulsar el comerç
L’Ajuntament impulsa una bossa d’establiments de protecció oficial per llogar-los
llibres
Retrat d’una mare sobre fons negre
A 'Sucre cremat', l’estatunidenca d’origen indi Avni Doshi recull magistralment la confessió crua d’una filla que busca venjar-se de la seva progenitora
Sanitat política
Els catalans ens hem deixat doblegar pels designis dels qui dicten on ens deixaran passejar. Per la pandèmia, és cert, però també per com utilitzar-la en la pugna pel poder
Irene Vallejo: “El bé no es nota, el mal és sorollós”
L’autora d’‘El infinito en un junco’ farà el pregó de Sant Jordi a Barcelona