Menjar real per a la gent real
Els mercats municipals han de connectar amb els productors de proximitat; amb sinergies que garanteixin productivitat i resiliència perquè el govern del que mengem sigui nostre
Establiments comercials
La Boqueria, un gir de 180 anys
El mercat de 1840 afronta la postpandèmia amb el repte de transformar-se tecnològicament i aconseguir que el client local torni a La Rambla
Les fulles de Thermomix decidiran si Lidl va plagiar Vorwerk
Vist per sentència el judici que enfronta la cadena de supermercats i Vorwerk per Monsieur Cuisine
Thermomix contra el Monsieur Cuisine de Lidl: arrenca a Barcelona el judici dels robots de cuina
Vorwerk i Lidl dirimeixen una batalla de patents plena de conceptes tècnics en la primera sessió
Barcelona es proposa “salvar” el Nadal
L’Ajuntament, el Port i entitats comercials dissenyen campanyes per activar les festes malgrat la covid
Comprar amb un clic als mercats Barcelona
Els 43 equipaments s’integraran en un ‘marketplace’ de vendes en línia a partir del 2021
Quadern
Vídeo
“La Boqueria ja no serà el que era”
Les restriccions per la segona onada de contagis obliguen Joan (Juanito) Bayén, el propietari del bar Pinotxo i degà dels paradistes, a tancar per primera vegada el negoci
“Tant se val que tanquem, creixerà la venda ambulant”
L’obligació que els comerços de 24 hores tanquin a les 10 de la nit, que vol posar fi a la venda d’alcohol per evitar ‘botellons’, impacta en negocis que ja pateixen la caiguda del turisme
La cuina amagada dels mercats de Barcelona aflora en un llibre
Els periodistes Àngela Vinent i Xavier Febrés reuneixen els millors bars dels 40 equipaments municipals
El negoci de les cadenes de fleques toca sostre
L’informe anual de l'Associació Espanyola de Franquiciadors (AEF) mostra un lleu descens en el nombre de locals i en la facturació
Creu Coberta: la mala salut de ferro
L’eix comercial centenari és, amb el 87% dels locals oberts, dels que millor ha resistit la crisi i han obert establiments nous
Un estiu rere la mascareta
“És com si hagués caigut un meteorit”
Mentre els hotels de Calella tot just arriben a un terç de l'ocupació, el seu centre històric sobreviu amb l’oxigen que li insufla el turista local
Casa Vicens incentiva les compres al barri de Gràcia regalant entrades
La proposta busca potenciar el comerç local del barri fins a finals de setembre
Una setmana de davallada comercial a la Jonquera
Els continus missatges des de França que Catalunya no és segura fan efecte entre una clientela gairebé exclusivament francesa
La pandèmia buida els comerços de Collblanc
Els comerciants d’aquesta zona de l’Hospitalet denuncien que els clients hi han deixat d’anar per por
Cinc obertures en temps de pandèmia
Tot i que molts comerços han abaixat la persiana, també hi ha qui comença una nova aventura en aquest moment convuls
Barcelona també es ven des de ‘Masterchef’
El concurs televisiu grava a la Boqueria i la Rambla un programa de la seva versió ‘Celebrity’ que s’emetrà a la tardor
La clientela dels eixos comercials dels barris de Barcelona baixa entre un 10% i un 30%
Un 3,3% dels establiments han tancat definitivament arran de la pandèmia
El passeig de Gràcia es blinda per al retorn dels seus visitants
“Serà un any de sis mesos amb despeses d’onze”, explica el president de l’associació de comerciants d'aquesta via barcelonina
Les bicis surten del traster i dels balcons
La crisi del coronavirus dispara un 30% les compres de bicicletes i triplica les reparacions
Cinc masses per desfer-se de l’excedent de farina i llevat acumulats durant el confinament
La 'focaccia', l'arepa, la coca de trempó o el brioix són alternatives al pa per sorprendre els convidats en els encontres en la primera fase
Tanca l’NBA Café de Barcelona
El local, obert el 2016, fa referència al “futur incert de les mesures de distanciament social”
El coronavirus condemna la botiga de Miriam Ponsa, Josep Abril i Txell Miras
NU#02 no tornarà a obrir al carrer València de Barcelona
Cinc suggeriments del nou mercat d’autors d’Ametller Origen
El pa de Jordi Morera, els dimsum de Kao, les pizzes dels germans Colombo o les postres d’Escribà
Els centres comercials reobriran amb menys aforament, compres en línia i codis QR
El Diagonal Mar de Barcelona preveu contractar un 25% més de personal per controlar les aglomeracions de clients
Barcelona estrena la fase 0 intermèdia amb una obertura desigual del comerç
Als barris obre un 80% de les botigues dels eixos comercials, mentre que al centre la majoria d'establiments tenen les persianes avall
Pianos que deixen de sonar a Gràcia
“Entre la crisi econòmica, el coronavirus i l'edat, al final tanco, però mantinc el meu ofici d'afinador”, explica el propietari de Pianos Puig
Una enquesta alerta del probable tancament del 35% de comerços de les zones turístiques de Barcelona
La crisi afecta més els negocis petits de la vintena d’eixos centrals de la capital
Vall d’Aran: fase 1
El 80% de la comarca viu del turisme i confia que torni al juliol: “L'única solució arribarà quan permetin el moviment entre províncies i la gent pugi a passar el cap de setmana”
“Hem de reobrir, no podem aguantar més”
Les patronals del comerç de Barcelona insten Torra a accelerar el desescalament per la situació del sector
El coronavirus dona el cop de gràcia a una fleca centenària
El Forn Berenguer de Barcelona tanca després de quatre generacions fent pa
Perruqueries, alguna ferreteria i llibreria, però poques botigues obertes a Barcelona
La restauració i els comerços de roba i sabateries no obren en el primer dia de la desescalada
Quin tipus de mascaretes hi ha? Les puc reutilitzar? N’hi ha per a infants?
La Generalitat comença a repartir gratuïtament aquestes proteccions, que es podran passar a buscar des d'aquest dilluns a les farmàcies
El sotrac comercial que ve
El petit comerç de Barcelona afronta una crisi aguda; la Boqueria potencia la venda en línia i mira al barri després de la caiguda de turisme
Els pastissers es mobilitzen per vendre mones a domicili però les comandes cauen en picat
‘Cap nen sense mona’ o ‘Més mones que mai’ són dues de les campanyes que ha engegat el sector
Ull de peix
Els xuetes i els comestibles
Les arrels comercials aguantaven l'arbre del menjar domèstic, el comerç era rural, foraviler i ultramarí. El negoci dels subministres de l'alimentació a gran part dels pobles era quasi monopoli dels xuetes, descendents dels jueus
Els supermercats redueixen hores d’obertura per reemplenar i desinfectar pel coronavirus
“La gent ve a comprar més als matins", diu el responsable d'un establiment de Barcelona
El coronavirus desplaça la vida social a la xarxa
Internet acapara l'entreteniment i els supermercats en línia veuen com se'ls multipliquen les comandes
El xat dels forners
Mestres de la farina de tot Catalunya comparteixen consells i receptes en un grup de WhatsApp cooperatiu
Un de cada quatre comerços de Barcelona té la persiana avall
L'Ajuntament ignora si hi ha activitat a més de 16.000 locals de la ciutat
Cinc còctels amb la xocolata com a protagonista
Molts establiments barcelonins fan servir els productes resultants del cacau per elaborar les seves delicioses propostes
Abacus i Carrefour retiren disfresses sexistes de bombera després d’una allau de queixes
Bombers per la República denuncia un vestit de carnaval sense pantalons per a nenes
Colau regula bars i comerços entorn del carrer de Girona
El govern municipal aprova el pla d'usos previ a la conversió en zona de vianants
Coses que no sabem de la gent dels mercats
La sèrie de reportatges de TV3 té una factura correctíssima i no dona protagonisme a cap narrador setciències