Neus Monllor: “Vas a un súper i és molt boig, el que hi trobes”
Aquesta consultora agrosocial reivindica la coherència en l’oferta i la demanda per garantir el relleu generacional del camp, un sector que passa una greu crisi
Comerç
PUBLICITAT
080 Barcelona Fashion: tot a punt per a l’inici de les emissions dels Fashion Show Films
Del 6 al 8 d’abril s'emetran els Fashion Show Films en el marc del 080 Barcelona Fashion, un esdeveniment impulsat per la Generalitat de Catalunya
Cinc motius per anar aquest cap de setmana a l’All Those Food Market
La cita per als gurmets de la proximitat i l’artesania torna als jardins del Teatre Nacional de Catalunya
ENTREVISTA | JORDI VALLS
Jordi Valls: “Per alimentar 10.000 milions, cal proximitat i tecnologia”
El director de Mercabarna manté que no és possible la lluita contra el canvi climàtic sense que hi hagi una evolució del món de l’alimentació
Cinc pastisseries de premi
Les Faves de Cacau són els guardons que es donen a Sant Vicenç dels Horts coincidint amb la Mostra Internacional de Pastisseria
ull de peix
Artefactes: patates fregides sense oli
Un dels molts nous utensilis que ha esdevingut una moda a les cuines
CRÒNICA
Reparar, un bon ofici
Multinacionals que arreglen telèfons o petits tallers de sargits solucionen molts problemes
Cinc mercats per preparar les festes de Nadal
Carrers i espais s'omplen de parades aquest desembre per comprar guarniments i regals tant tradicionals com diferents
La Central, una llibreria ‘de premi’ als seus 25 anys
La cadena convoca un guardó literari per celebrar l’efemèride d’un model imitat, que aposta per la presencialitat i que avui disposa de cinc botigues i uns 75 treballadors
“És fonamental que en moda insistim en el ‘made in Spain”
El dissenyador debuta a la 080 Barcelona Fashion amb una desfilada gravada a l’Espai XC de l’escultor Xavier Corberó, on s’han rodat totes les col·leccions
Barcelona: a l’avantguarda de la passarel·la digital
La setmana de la moda catalana comença aquest dilluns amb presentacions en vídeo de 22 marques i dissenyadors gravats a l’Espai XC de Xavier Corberó
CONTINGUT PATROCINAT
El 080 Barcelona Fashion reforça l’aposta digital amb 22 fashion films gravats a l’Espaix XC de Xavier Corberó
La 28 a edició del certamen se celebra del 25 al 28 d’octubre amb l’emissió de les col·leccions de 22 dissenyadors i marques
HOMENATGE AL BAR | 14
Can Jordi, el bar que va tornar la vida a Espinavell
Aquest lloc és restaurant, botiga i punt de trobada per a veïns, muntanyencs i visitants
Albert Adrià, a la conquesta de París amb Alain Ducasse
El xef francès ha fitxat l'excuiner d’El Bulli per obrir un restaurant efímer que serà estable si sedueix el públic
Ull de peix
Menú de supermercat i majories
La vida breu, la jornada sense hores per dedicar als fogons, fa triomfar l’empaquetatge
El comerç i l’Ajuntament de Barcelona demanen obrir els festius de maig a setembre a partir del 2022
L’impacte de la pandèmia i les compres en línia reconcilien els botiguers de barri i els del centre turístic
El nu de Vivien Leigh sí, però la seva camisa de dormir no
La venda a internet dels objectes reunits per l’amiga barcelonina de l’actriu supera els 70.000 euros
El Mobile reactiva els congressos però les reserves hoteleres es resisteixen
Molt afectat per les restriccions, aquest sector ha vist com durant més d'un any els esdeveniments s'han cancel·lat
El Mobile subvencionarà entrades a empresaris locals per compensar la caiguda de visitants estrangers
El conseller delegat de GSMA, John Hoffman, preveu un màxim de 50.000 assistents al congrés, que es farà a finals de juny
Catalunya amplia l’horari de bars i permetrà reunions de fins a 10 persones
La restauració podrà servir des de les sis del matí fins a la mitjanit i l’aforament dels establiments comercials serà del 50% a partir del dilluns 24
Mor Raffel Pages, fundador de la cadena de perruqueries del mateix nom, als 78 anys
La marca té actualment 80 perruqueries a Espanya
Antonio Miró suspèn pagaments
La direcció de la firma confia en aconseguir el suport dels bancs per renegociar el deute
Perfil
Camper: 45 anys deixant petja en l’imaginari col·lectiu
Les Pelotas van arribar al mercat fa 25 anys i podria tenir una nova vida gràcies a Recrafted, un projecte a través del qual s'actualitzen sabates usades
La moda catalana es llueix a la Pedrera, escenari del 080
La passarel·la tanca una edició digital amb desfilades de 22 firmes i reconnecta amb l'esperit de l'esdeveniment de destacar el valor de l'arquitectura barcelonina
Mercabarna: dades i tecnologia per millorar l’eficiència energètica i evitar el malbaratament alimentari
Un dels principals mercats d’Europa aposta per la digitalització com a eix central de la seva activitat per transformar el sector de l’alimentació
Arrenca la 080: s’ha acabat el xandall
La passarel·la catalana vol consolidar la seva aventura digital i aposta per la Pedrera com a escenari
La Pedrera, escenari de la segona edició digital de la 080
22 dissenyadors i marques presenten les seves col·leccions en desfilades gravades
Especial Publicitat
080 Barcelona Fashion, de nou 100% digital i, per primer cop, a La Pedrera
22 dissenyadors i marques participaran en el certamen de moda, que es farà del 26 al 29 d’abril
Barcelona compra locals buits per reimpulsar el comerç
L’Ajuntament impulsa una bossa d’establiments de protecció oficial per llogar-los
Hoffman (MWC): “Aquest Mobile volem acollir més congressistes espanyols”
El conseller delegat de la GSMA, organitzadora del Mobile World Congress, defensa que amb aquesta edició es reobre el sector
Barcelona estudia que la ‘taxa Amazon’ es cobri a través de l’estacionament
L'informe jurídic del gravamen al comerç electrònic suggereix calcular-lo a partir del valor d'aparcar al carrer i la facturació dels operadors a la ciutat
Teixidors, el projecte social que s’ha convertit en èxit comercial
La marca catalana fa tres dècades que manté el seu compromís, sent rentables i gaudint de l’èxit. I fomentant una vida millor per als seus treballadors
John Hoffman: “Ens veiem d’aquí a 12 setmanes al Mobile World Congress”
El conseller delegat de GSMA assegura que el congrés se celebrarà tot i que alguns participants han anunciat que no es desplaçaran a Barcelona per la pandèmia
Les sancions per top manta cauen un 70% a Barcelona el 2020
La Guàrdia Urbana va intervenir gairebé un 80% menys d'articles durant l'any passat
Google i Intel també cancel·len la seva assistència al Mobile World Congress per la covid-19
La baixa se suma a les de Sony, Ericsson, Nokia, Oracle, Facebook, Cisco i BT
Vuit segles d’història conviuen a la Llotja de Mar
Una de les construccions més emblemàtiques del poder econòmic de Barcelona s'obre al públic amb la iniciativa Cases Singulars
El Mobile prepara una edició amb 50.000 visitants i demanarà test negatiu cada 72 hores
Els organitzadors asseguren que l’esdeveniment se celebrarà encara que admeten que depenen de les “circumstàncies canviants” de la pandèmia
La crisi del coronavirus
Un de cada tres comerços s’ha plantejat tancar
La pandèmia fa caure les vendes dels locals de Barcelona un 35% el 2020
El mercat de l’Abaceria tindrà una plaça pública de 1.000 metres quadrats
El recinte destinarà la primera planta subterrània a un supermercat i la tercera a magatzems per a entitats
Volta el món per les parades de la Boqueria
Ara que ha fet 180 anys, el mercat barceloní amaga curiosos productes de cuina internacional que demanen els nous clients
El Mobile tornarà aquest any a Barcelona amb menys visitants i controls covid
El conseller delegat de GSMA, John Hoffman, avança que "serà un esdeveniment diferent al d'edicions anteriors" del 28 de juny a l'1 de juliol
La propera edició de la 080 Barcelona Fashion se celebrarà a La Pedrera a finals d’abril
La setmana de la moda catalana torna a apostar pel format 100% digital
Les zones rurals critiquen l’asfíxia que comporta el tancament comarcal
Els hostalers i restauradors de les comarques de l'interior reivindiquen un tracte diferencial en al·legar menys casos de covid
OPINIÓ
Triomfalisme amb maquillatge estadístic
Treball conclou que la taxa de cobertura de la Renda Garantida de Ciutadania és del 167,28%, però només arriba al 32% dels qui viuen en situació de privació material severa a Catalunya
Cinc pastisseries que us faran salivar
Els premis Fava de Cacau són un reconeixement als mestres del sucre de tot Catalunya
El mercat de l’Abaceria, amb l’esquelet nu
Les obres de construcció del nou equipament començaran a finals d’any, segons el Consistori
Les autoritats italianes descobreixen que una mozzarella de búfala de Girona porta llet de vaca
La Guàrdia Civil denuncia el productor per delictes d’estafa, contra la salut pública per frau alimentari i publicitat enganyosa