Selecciona Edició
  • ESP
  • AME
  • MEX
  • BRA
  • CAT
  • ENG
  • Newsletter
  • Subscriu-te
Connecta’t
Selecciona Edició
  • ESP
  • AME
  • MEX
  • BRA
  • CAT
  • ENG
Mida de la lletra
  • Internacional
  • Opinió
  • Espanya
  • Catalunya
  • Economia
  • Ciència
  • Tecnologia
  • Cultura
  • Estil
  • Esports
Seguiu-nos a
  • Segueix-nos a Twitter
  • Segueix-nos a Facebook
  • Newsletter
  • Subscriu-te
EL PAÍS

Cuiners

TEMES RELACIONATS
  • Ferran Adrià
  • Albert Adrià
  • Gent
  • Jordi Cruz
  • Formación
Més notícies »
EL CLUB DELS CINC
Cinc suggeriments del nou mercat d’autors d’Ametller Origen

Cinc suggeriments del nou mercat d’autors d’Ametller Origen

Mar Rocabert Maltas
22/05/2020 - 09:01 CEST

El pa de Jordi Morera, els dimsum de Kao, les pizzes dels germans Colombo o les postres d’Escribà

Gastronomia
Els Adrià fan el salt a Manhattan

Els Adrià fan el salt a Manhattan

Blanca Cia
16/11/2018 - 00:00 CET

Els cuiners anuncien que participaran en el Mercado Little Spain de Nova York i presenten ‘Fundamentos’, el seu primer llibre de còctels

GASTRONOMIA
El Celler de Can Roca, segon millor restaurant del món Vídeo

El Celler de Can Roca, segon millor restaurant del món

Rosa Rivas
20/06/2018 - 08:31 CEST

The World’s 50 Best celebra per primera vegada la seva gala a Espanya i L’Osteria Francescana de Massimo Bottura recupera el primer lloc mundial

Cuiners
El declivi de Sergi Arola

El declivi de Sergi Arola

El País
15/01/2018 - 13:33 CET

Els problemes econòmics i personals enfonsen un dels cuiners més prestigiosos d'Espanya

EL CLUB DELS CINC
Cinc mercats gastronòmics per passejar el cap de setmana

Cinc mercats gastronòmics per passejar el cap de setmana

Júlia Gamissans
15/09/2017 - 19:41 CEST

Si sou uns tasta olletes no us podeu perdre la següent selecció

Gastronomia
José Andrés i els Adrià tindran el seu propi temple culinari a Nova York

José Andrés i els Adrià tindran el seu propi temple culinari a Nova York

Sandro Pozzi
09/05/2017 - 22:32 CEST

Els tres xefs inauguraran a finals de l'any vinent un espai dedicat al menjar espanyol al complex de Hudson Yards

El sindicat CSC denuncia a Treball el restaurant de Jordi Cruz

El sindicat CSC denuncia a Treball el restaurant de Jordi Cruz

El País
03/05/2017 - 17:48 CEST

Vol que una inspecció determini la situació laboral dels becaris, que no cobren

Cuiners
Jordi Cruz es defensa: “Es confon el treball precari amb la formació”

Jordi Cruz es defensa: “Es confon el treball precari amb la formació”

Elisabet Sans
03/05/2017 - 08:23 CEST

El xef respon a les crítiques per les seves declaracions sobre la situació laboral dels becaris al seu restaurant Àbac

Cuiners
Jordi Cruz fa enfadar les xarxes amb la seva defensa dels becaris sense cobrar

Jordi Cruz fa enfadar les xarxes amb la seva defensa dels becaris sense cobrar

El País
01/05/2017 - 21:46 CEST

"Un restaurant Michelin és un negoci que, si tota la gent a la cuina estigués en plantilla, no seria viable", assegura el xef d'Àbac

Nandu Jubany es lesiona el braç i no podrà córrer el ral·li Dakar

EFE
12/12/2016 - 11:20 CET

El xef, que s'ha lesionat durant un entrenament al Marroc, serà intervingut a Barcelona

Sergi Arola tanca el seu restaurant a Madrid

Sergi Arola tanca el seu restaurant a Madrid

El País
15/09/2016 - 07:44 CEST

El seu divorci i els problemes amb Hisenda han contribuït a la clausura del local

Mor el cuiner Aitor Basabe

Mor el cuiner Aitor Basabe

Agències
26/12/2015 - 20:06 CET

El cos del xef va ser localitzat la matinada del dia 24 en un bosc d’Astúries

Tickets: fantasia de la marca Adrià Vídeo

Tickets: fantasia de la marca Adrià

Jesús Ruiz Mantilla
25/07/2015 - 17:31 CEST

El restaurant s'ha anat implantant a les guies com una de les conseqüències més autèntiques de l'esperit sorgit d'El Bulli

El Celler de Can Roca
L’inconformisme, la recepta de l’èxit dels germans Roca

L’inconformisme, la recepta de l’èxit dels germans Roca

Marta Rodríguez
02/06/2015 - 20:26 CEST

El trio és rebut amb una gran festa a El Celler de Can Roca, que han elevat a l’olimp de la gastronomia mundial. “Treballem per al client, no per a llistes”

La gastrofesta dels germans Adrià i el Cirque du Soleil

La gastrofesta dels germans Adrià i el Cirque du Soleil

Rosa Rivas
20/05/2015 - 00:05 CEST

Els cuiners d'El Bulli i Guy Laliberté desembarquen a Eivissa amb Heart, “una col·lisió de menjar, música i art”

La Fàbrica de menjar solidari recaptarà fons per a nens pobres

La Fàbrica de menjar solidari recaptarà fons per a nens pobres

Claudia Sastre López
27/03/2015 - 00:00 CET

La tercera edició de l'espectacle gatronòmic, amb Adrià, Ruscalleda i Roca, se celebrarà al maig al Liceu

Lo más visto en...

» Top 50
  • EL PAÍS
  • Cataluña
  1. Catalans, a l’espai!
  2. Els quatre nous carrers de l’Eixample no tindran asfalt
  3. El linxament moral del fotoperiodisme
  4. Empordà de vi i lletres
  5. “Recuperar els quadres de la seva mare els costarà 600.000 euros”
  6. L’Albert Pla insuperable, a qui aquest món tan boig no pot avançar
  7. Apocalipsi de l’escaneig
  8. “L’escriptor català s’ha d’alliberar d’aquesta pressió salvapàtries”
  9. El Mediterrani, àgora del coneixement
  10. Ases de tota mena
  1. Un conductor de una ambulancia degüella a un enfermero en Madrid
  2. La familia soñada y diversa de Katherine Heigl, la inocente cirujana de ‘Anatomía de Grey’
  3. Se ofrece alquiler muy barato a cambio de proteger el edificio de okupas
  4. VídeoKarim Benzema: “Solo tengo un amigo. Lo que demuestra que la amistad es muy importante para mí”
  5. VídeoAinara Suárez: “Me tardé un rato en decir: ok, me violaron”
  6. La carne prohibida que a todos atrae
  7. Armstrong, milmillonario por la gracia del bitcoin
  8. El riesgo de una cuarta ola se eleva: aumenta la movilidad y se extiende la variante B.1.1.7
  9. Escrivá plantea compensar el alza de las pensiones si caen los precios
  10. Unidos por la rivalidad
Homenatge a El Bulli a 20 mans

Homenatge a El Bulli a 20 mans

Rosa Rivas
01/03/2015 - 00:19 CET

Dani García reuneix xefs com Joan Roca, Arzak, Quique Dacosta, Grant Achatz o Pascal Barbot perquè reinterpretin plats d'Adrià

Ferran Adrià: “He perdut el cap?”

Ferran Adrià: “He perdut el cap?”

Carlos Marcos
28/02/2015 - 12:50 CET

Mentre explota la cuina i, si el pressionen, el mateix concepte de creació, el millor cuiner del món s'atura a dubtar

Receptes per menys d’un euro “per menjar bé, bo i barat”

Receptes per menys d’un euro “per menjar bé, bo i barat”

EP
24/02/2015 - 12:50 CET

Deu xefs, entre els quals, Ruscalleda, pretenen ajudar famílies sense recursos

REVISTA DISSABTE
Jueus i musulmans units per la cuina

Jueus i musulmans units per la cuina

Rosa Rivas
06/12/2014 - 00:06 CET

El cuiner israelià Yotam Ottolenghi i el palestí Sami Tamimi mostren els sabors de la seva ciutat en el llibre ‘Jerusalén’

Sense novetat en el front de les estrelles Michelin

Sense novetat en el front de les estrelles Michelin

Jesús Ruiz Mantilla
20/11/2014 - 00:04 CET

A Catalunya, els germans Roca, amb El Celler de Can Roca, i Carme Ruscalleda, amb el Sant Pau, conserven els tres guardons

ENTREVISTA / ADA PARELLADA

"Els caps de setmana mengem esferificacions”

Ana Pantaleoni
26/04/2012 - 09:25 CEST

La cuinera debuta en la literatura amb la novel·la 'Sal de vainilla'

  • © EDICIONES EL PAÍS S.L.
  • Contacte
  • Venda de Continguts
  • Publicitat
  • Avís legal
  • Política cookies
  • Mapa
  • EL PAÍS a KIOSKO y MÁS
  • Índex
  • RSS
Una empresa de PRISA Medios Grupo Prisa
  • El PAÍS
  • Los 40 principales
  • Santillana
  • Santillana Compartir
  • tvi
  • Cadena SER
  • AS.com
  • adn
  • Caracol
  • Huffington Post
  • UNO
  • wradio
  • Cinco Días
  • continental
  • Máxima
  • M80 radio
  • Cadena Dial
  • Kebuena
  • Podium podcasts
  • Richmond
  • Moderna
  • Plural
  • tvi24
  • El País ICON
  • Planeta futuro
  • loqueleo
  • Meristation
  • S moda
  • Rádio Comercial

Webs de PRISA

cerrar ventana
    • SANTILLANA
    • SANTILLANA Global
    • Richmond
    • SANTILLANA
    • Argentina
    • Bolivia
    • Brasil
    • Chile
    • Colombia
    • Costa Rica
    • Ecuador
    • El Salvador
    • España
    • Estados Unidos
    • Guatemala
    • Honduras
    • México
    • Panamá
    • Paraguay
    • Perú
    • Portugal
    • Puerto Rico
    • Rep. Dominicana
    • Uruguay
    • Venezuela
    • loqueleo
    • SANTILLANA ESPAÑOL
    • SANTILLANA FRANCES
    • Sistema UNO
    • Santillana Compartir
    • IneveryCREA
    • Bejob
    • Fundación Santillana
    • Brasil
    • España
    • Colombia
    • Seminario Periodismo Cultural
    • Foro de industrias culturales
    • Essay & Science
    • Premio Viva Lectura
    • El Boomeran(g)
    • PRISA NOTICIAS
    • PRISA Noticias
    • EL PAÍS
    • EL PAÍS América
    • EL PAÍS Brasil
    • EL PAÍS in English
    • EL PAÍS Cataluña
    • EL PAÍS Vídeo
    • Blogs EL PAÍS
    • Babelia
    • EL PAÍS Semanal
    • ICON
    • Planeta Futuro
    • Tentaciones
    • Verne
    • El Viajero
    • S Moda
    • BuenaVida
    • El Comidista
    • EL PAÍS +
    • Escuela de Periodismo
    • EL PAÍS de los Estudiantes
    • Librotea
    • Descuentos EL PAÍS
    • EL PAÍS Club de Vinos
    • Clasificados EL PAÍS
    • Directorio de centros
    • EL PAÍS Viajes
    • Selección EL PAÍS
    • Colecciones EL PAÍS
    • AS
    • AS Chile
    • AS Colombia
    • AS México
    • AS USA
    • AS América
    • AS English
    • Resultados deportivos
    • ASTV
    • TikiTakas
    • Epik
    • BeTech
    • AS Descuentos
    • Megastore
    • Promociones
    • Concursos
    • AS-outlet
    • Cinco Días
    • Compañías
    • Mercados
    • Mi Dinero
    • Fortuna
    • Smartlife
    • Territorio Pyme
    • Cinco Sentidos
    • Zona Trading
    • El Motor
    • Retina
    • El Huffington Post
    • MeriStation
    • MeriStation México
    • PRISA RADIO
    • PRISA Radio
    • RADIO HABLADA
    • ADN Radio
    • Cadena SER
    • Caracol Radio
    • Caracol 1260
    • Radio Continental
    • Radio Panamá
    • W Radio
    • EE UU
    • Colombia
    • México
    • Estadio W
    • Panamá
    • RADIO MUSICAL
    • LOS40
    • Argentina
    • Chile
    • Colombia
    • Costa Rica
    • Ecuador
    • España
    • Guatemala
    • México
    • Panamá
    • Paraguay
    • Rep. Dominicana
    • Bésame
    • Colombia
    • Costa Rica
    • Panamá
    • Cadena DIAL
    • Concierto
    • Corazón
    • FMDOS
    • Futuro
    • KeBuena
    • España
    • México
    • Máxima FM
    • M80 Radio
    • Oxígeno
    • Pudahuel
    • Q Hubo
    • Radioacktiva
    • Radioactiva
    • Radio Imagina
    • Radio Uno
    • Radiolé
    • Rock&Pop
    • Tropicana
    • La Vallenata
    • MÚSICA
    • Merchandising On Stage
    • Planet Events
    • Tyrona Eventos
    • PRISA Audiovisual
    • MEDIA CAPITAL
    • TV
    • TVI
    • TVI24
    • TVI Internacional
    • TVI Ficção
    • TVI Reality
    • TVI África
    • TVI Player
    • PRODUCCIÓN AUDIOVISUAL
    • Plural Entertainment
    • RADIO
    • Radio Comercial
    • M80
    • SmoothFM
    • Cidade FM
    • Vodafone FM
    • DIGITAL
    • IOL
    • Maisfutebol
    • Autoportal
    • Blogs
    • Negócios
    • PRISA
    • PRISA
    • PRISA INN
    • toyoutome blog
    • COMERCIAL Y MARKETING
    • PRISA Brand Solutions
cerrar