
Cinc restaurants coreans a Barcelona
La cuina de l’Àsia oriental va més enllà de la xinesa i la japonesa
La cuina de l’Àsia oriental va més enllà de la xinesa i la japonesa
S'imparteix un taller sobre el menjar al Neolític: si ells van poder sense la Thermomix, jo també
Dos catalans aconsegueixen reproduir un dels cultius japonesos més complexos en una finca de Viladrau
Diversos locals que demostren que hi ha vida més enllà del maki de tonyina
Si ja en teniu prou d'escudella, atipeu-vos amb la sopa japonesa de moda
El grup Tragaluz inaugura el restaurant Fan Ho, l'alternativa asiàtica a la cuina mediterrània del Tapas Tomate
Isidre Marqués, del Grup San Telmo, i Derby Hotels, obren Big Kokka, un restaurant de cuina peruano-japonesa
Els tiquets que Bustos va carregar a la Federació de Municipis de Catalunya ascendeixen a 9.500 euros
El restaurant Elephant, Crocodile, Monkey de l'hotel Casa Bonay amplia la carta amb plats del Japó, la Xina, Vietnam o Tailandia
L’hem conegut pel sushi, però la gastronomia nipona és molt més variada
El cuiner peruà Virgilio Martínez ha presentat a Barcelona el seu llibre 'Central' (Phaidon), un recorregut per la gastronomia del seu país
La Panxolina és un dels locals barcelonins on s’ha incorporat aquest menjar oriental tot barrejant-lo amb altres elements de la cuina tradicional catalana