El prolífic negoci del menjar halal
Els 1,9 milions de musulmans que vivien a Espanya en 2015 van gastar 2.421 milions d'euros en alimentació
Alimentaria
Torrons d’aire, croquetes de calçots
La fira Alimentària reuneix 4.500 empreses a la gran cita gastronòmica a Barcelona, marcada per la innovació
El Banc d’Aliments recull 30.953 kg d’excedents de l’Alimentaria
Han recaptat aliments procedents de la indústria agroalimentària que són consumibles però no comercialitzables
Alimentaria, més vegana i adaptada a intoleràncies que mai
Plats sense ous, llet, carn o peix, però que no renuncien al gust i a la comoditat a l’hora de cuinar
Alimentaria reinventa la tradició
Les esferificacions de vi, vinagre, algues i oli destaquen en la fira gastronòmica més reconeguda d’Espanya
De la ginebra ‘Gracias a Dios’ a l’hamburguesa amb àloe vera
El Saló Alimentaria serà l'escenari de la presentació de 90 novetats de productes
Alimentaria busca clients dels Estats Units
Fira de Barcelona es posiciona entre els distribuïdors de productes ‘gourmet’