
Albert Adrià, a la conquesta de París amb Alain Ducasse
El xef francès ha fitxat l'excuiner d’El Bulli per obrir un restaurant efímer que serà estable si sedueix el públic
El xef francès ha fitxat l'excuiner d’El Bulli per obrir un restaurant efímer que serà estable si sedueix el públic
Entre d’altres, el Tickets, un dels restaurants amb estrella de Barcelona, podria no tornar a obrir
Els cuiners anuncien que participaran en el Mercado Little Spain de Nova York i presenten ‘Fundamentos’, el seu primer llibre de còctels
El guardó es lliurarà el 25 de juny en una gala al Museu Reina Sofia
Els tres xefs inauguraran a finals de l'any vinent un espai dedicat al menjar espanyol al complex de Hudson Yards
El cuiner peruà Virgilio Martínez ha presentat a Barcelona el seu llibre 'Central' (Phaidon), un recorregut per la gastronomia del seu país
El restaurant s'ha anat implantant a les guies com una de les conseqüències més autèntiques de l'esperit sorgit d'El Bulli
Els cuiners d'El Bulli i Guy Laliberté desembarquen a Eivissa amb Heart, “una col·lisió de menjar, música i art”
Dani García reuneix xefs com Joan Roca, Arzak, Quique Dacosta, Grant Achatz o Pascal Barbot perquè reinterpretin plats d'Adrià