Els hotels es reinventen enmig de la hibernació del negoci
Diversos establiments oberts a Barcelona assagen altres fórmules amb la mirada posada en l'estiu del 2021
Barcelona té ara poc més d’un centenar d’hotels oberts d’una planta de 438 establiments, des d’una estrella a gran luxe. La gran majoria ha optat per una hibernació llarga en espera de poder reobrir l’any vinent, amb l’esperança que la pandèmia estigui més controlada. El final dels ERTO en els quals hi ha la immensa majoria dels treballadors del sector està previst per al 31 de gener i els hotelers demanaran que es prorroguin perquè consideren que en depèn la seva viabilitat futura. Els que ara romanen oberts estan assajant noves fórmules per “resistir”.
La Blanca té 33 anys, treballa en una entitat bancària a Barcelona i des de fa dues setmanes “casa” seva és l’hotel Gallery, a un pas del passeig de Gràcia. “Vivia en un pis compartit petit a Barcelona i amb l’estat d’alarma de març vaig decidir teletreballar en més bones condicions i vaig tornar a casa dels meus pares, a Montgat. Quan va acabar el confinament vaig optar per replantejar-me on viure per si es tornava a repetir el tancament”, explica. Mentre deixava les seves coses en un traster, va visitar força pisos a Barcelona que no la van convèncer.
“Jo volia viure a la ciutat i em vaig assabentar que alguns hotels feien unes promocions d’estades llargues. Continuava sense decidir-me quan van anunciar les noves restriccions i ja no vaig tenir més temps per decidir. Vaig parlar amb dos i em vaig quedar al Gallery perquè les condicions són bones. A més de l’habitació i esmorzar, inclou bugaderia dues vegades a la setmana, gimnàs i sauna”, explica. Afegeix que, segurament, prorrogarà l’estada fins al gener o febrer. “Al principi es fa estrany però és còmode, és súper cèntric i estic en el meu entorn social”.
Lourdes Grau, la directora d’aquest hotel, explica que ja tenen set persones vivint a l’hotel de manera estable, amb estades que superen el mes. Explica que els perfils són dispars, des de persones que treballen a la ciutat per a dos o tres mesos, a d’altres que tenen tractaments mèdics i “fins i tot obres a casa”. Considera que en aquests temps de pandèmia s’han hagut d’adaptar i per això han transformat 10 habitacions en petits despatxos: “Aquesta és una altra demanda, persones que teletreballen i no poden fer-ho a casa. Alguns ens demanen espais privats i d’altres sales compartides i hem articulat les dues solucions”. El Gallery va reobrir fa un mes, té 110 habitacions i la seva ocupació ara no passa del 15%. “Es tracta de buscar sortides per estar oberts i recuperar els treballadors de l'ERTO en la mesura que es pot. Però és desesperant”, sospira. Les restriccions imposades a mitjans d’octubre, especialment el tancament perimetral dels caps de setmana i la clausura de restaurants i bars a tot Catalunya, han suposat el cop de gràcia també per als hotels que havien obert gradualment des de juny: “No ens tanquen, però ens escanyen”, resumeix un hoteler que prefereix no donar el seu nom.
“Què si la crisi passarà factura a la planta hotelera? Dependrà de bastantes coses. Una, que els ERTO que s'acaben el 31 de gener es tornin a prorrogar. Dues, que s’allargui un any més la devolució dels crèdits ICO —anunciada pel Govern dissabte. I tres, que el pagament del capital de les hipoteques se suspengui més temps, com es va fer a la primavera, i que es prorrogui la rebaixa del 50% en el cas dels lloguers,” enumera d’una tirada el director del gremi hoteler, Manel Casals.
La planta hotelera de la ciutat és molt heterogènia: té 89 hotels d’una i dues estrelles, 123 de tres, 186 de quatre i 4 superior i 39 de cinc i gran luxe. Per districtes, Ciutat Vella concentra 10.313 de les habitacions; l’Eixample, 11.639, i el tercer districte amb més habitacions és Sant Martí: 7.200. En 10 anys, la ciutat ha guanyat 109 hotels i 7.204 habitacions, fins a un total de gairebé 39.000.
Esperança el 2021
Prop del 32% dels establiments són d’empreses independents —una propietat pot tenir més d’un hotel—, el 55% són de cadenes nacionals i el 13% de cadenes internacionals que han anat creixent en l’últim decenni, ja que el 2010 només representaven el 4,4%.
El sector mira amb esperança l’estiu que ve, sobretot si es compleixen les expectatives creades amb l’anunci de vacunes que podrien començar a estar disponibles en els propers mesos, segons sosté el Govern. Però mentre això no passa, els hotels que ara estan oberts tenen ocupacions mínimes i aguditzen les promocions per adaptar-se a les restriccions. N’hi ha que amb els tancaments perimetrals de cap de setmana han optat per fer packs que van de dijous a dilluns —i així complir la normativa del Procicat– i regalen una de les quatre nits.
És el cas del Claris. “Hi ha demanda de persones que viuen en altres províncies catalanes i que han de desplaçar-se a Barcelona”, comenta Joaquim Clos, director d’aquest hotel i del grup Derby, una cadena amb establiments a Barcelona, Madrid, Londres i París. Dels 10 de Barcelona, n'estan funcionant dos: el Claris i el Suites Avenue, que han tingut ocupacions del 32% i del 42%, respectivament, fins al tancament perimetral: “El que millor va són els apartaments perquè la pandèmia ha introduït canvis en les preferències i els viatgers del Japó i d’altres països els prefereixen davant de l’hotel convencional”.
Rodatges i ‘coworkings’ ara que no hi ha el client convencional
Sense turistes i amb la mobilitat restringida, els hotels que romanen oberts a la capital catalana estan buscant alternatives per omplir les habitacions i altres espais, i el coworking i els rodatges són dues de les activitats que ofereixen.
Posen a disposició els seus espais per treballar, ja sigui per hores o per dies, compartits o individuals. Per exemple, es pot fer a Negresco, Kimpton Vividora Hotel, Grums Barcelona Hotel & Spa, Hotel Pulitzer Barcelona, W Barcelona, Grup Iberostar o Grup Melià. A més del coworking, també hi ha demanda de salons per fer reunions amb més espai del que poden disposar les mateixes empreses.
Més enllà han anat altres com el Yurbban Barcelona, que ha llançat una oferta per llogar els seus diferents espais per a rodatges de publicitat, sèries o pel·lícules. "Ens dirigim a tota mena de productores o agències de publicitat o marques que estiguin interessades a rodar un anunci, fer un shooting o fins i tot rodar pel·lícules o sèries. Tot el que pugui ser susceptible que els nostres espais funcionin com un plató", explica Marta Parera, directora de màrqueting de Yurbban Hotels.
Alguns d'aquests rodatges ja s'han fet a l'hotel Claris. "És un bon moment perquè es disposa de molts espais lliures precisament per l'absència dels clients habituals", explica Joaquim Clos, director del grup Derby. A l'opció del coliving —estàncies mínines d'un mes amb preus que ronden els 800 euros—, a més del Gallery i els apartaments del grup Derby també s'hi han apuntat el Negresco, Praktik Hotels, Cotton House, Lugaris Apartments o AC Victoria Suites.
Sobre la firma
