‘Fast food’ lluny de les escoles o menys aire fred a les botigues, la cara B de la declaració d’emergència climàtica

Les 103 mesures que conté la declaració d'emergència climàtica que va fer pública aquest dimecres l'Ajuntament de Barcelona hi ha actuacions de gran abast en matèria de pacificació de carrers, generació d'energia solar o rehabilitació energètica d'habitatges. Però també conté mesures més concretes, singulars o fins i tot d'impacte en el seu entorn si s'acaben materialitzant. Totes són responsabilitat de l'Ajuntament o de l'Ajuntament i l'Àrea Metropolitana de Barcelona. És la cara b de la declaració d'emergència climàtica.

Fast food lluny de les escoles. Promoure una alimentació més saludable a la ciutat en general i als menjadors en particular és un dels objectius del document, que també alerta de les taxes d'obesitat infantil. Per això, sense més detall, afirma que l'Ajuntament estudiarà la "regulació d'establiments de venda de menjar ultraràpid, ultraprocessat i ultraproteic al voltant dels centres educatius".

Menys carn vermella als menjadors i adeu a les barretes de peix. La declaració també parla d'implantar i promoure dietes més saludables i baixes en carboni el curs vinent a les escoles "i a tots els menjadors municipals". En concret, es refereix a productes de temporada, de proximitat i ecològics, reduir el consum de proteïna animal (sobretot carn vermella) i reduir els ultraprocessats".

Centre de reaprofitament alimentari. A més del mercat majorista d'aliments frescos ecològics previst per al 2021 a Mercabarna, el document parla d'un "centre de reaprofitament alimentari", sense més detalls.

“Criteris d'emergència climàtica” en la publicitat. L'epígraf no concreta què són els "criteris d'emergència climàtica", però afirma: "Introduir criteris d'emergència climàtica en les condicions per a la publicitat de béns i serveis sota control públic". Porta a pensar si es vetaria, per exemple, la publicitat de cotxes molt contaminants.

Més ombra. En el capítol sobre el "canvi de model urbà", a més d'incrementar el verd i treure cotxes pacificant espais, l'Ajuntament es compromet a "intervenir en deu espais assolellats per proveir d'ombra i confort tèrmic a través de diferents solucions: vegetació, tèxtils, pèrgoles fotovoltaiques o solucions mixtes". Com a exemples, cita el passeig Marítim de la Barceloneta, el de l'Exposició o el Parc del Fòrum.

Aparcament pagant a tota la ciutat. "Estendre l'estratègia d'aparcaments i estacionament regulat a tota la ciutat". Un epígraf que pot haver passat per alt entre titulars que destaquen altres actuacions, però suposarà una revolució per als veïns de barris perifèrics (els que són per sobre de la ronda o a Montjuïc), on els aparcaments al carrer són utilitzats de dia per veïns de fora de Barcelona. Barris que, com que no tenen regulat l'aparcament per a residents, veuen com milers de cotxes d'altres poblacions utilitzen els seus carrers de park and ride.

Macroaparcaments per a bicis. I en l'apartat que es refereix a la mobilitat amb bicicleta, a més de consolidar la xarxa ciclista s'anuncia "ampliar l'oferta d'ancoratges i crear aparcaments d'alta capacitat en punts estratègics i als principals intercanviadors de transport públic".

Adeu al malbaratament de les estufes als bars i a congelar-se a l'estiu a les botigues. El pla d'acció també preveu "desenvolupar un marc regulador per a l'ús de la calefacció o climatització en el sector comercial i de serveis, per evitar que es malgasti energia i per consciència social, regulant, entre d'altres, l'ús d'estufes a l'exterior i els tancaments o automatismes de les portes exteriors". Respecte a les estufes a les terrasses, el Gremi de Restauració ja va pactar amb l'Ajuntament eliminar les de combustió l'any 2023. Les elèctriques sí que estan permeses.

Aprofitar aigües grises. A més de bons aïllaments, ventilació creuada o generació d'energia solar, el súmmum de l'eficiència energètica d'una casa és aprofitar les aigües grises, pluvials o regenerades. Per exemple: amb l'aigua d'una dutxa que va a parar al clavegueram es podria estirar la cadena del WC o també regar un jardí. El pla d'acció parla d'"aprovar una ordenança que obligui a utilitzar les aigües grises en edificis nous o grans rehabilitacions".