Selecciona Edició
Entra a EL PAÍS

Nou front a les terrasses: els lavabos

La norma obliga a tenir dues piques als bars amb aforament superior a 16 persones

Una de les terrasses del centre de Barcelona.
Una de les terrasses del centre de Barcelona.

El serial de les terrasses de Barcelona, l'ordenança de les quals va aprovar l'exalcalde Xavier Trias i ha d'aplicar l'alcaldessa Ada Colau, genera nous capítols. Aplicar-la tal com la va heretar Colau hauria suposat eliminar milers de taules i cadires i l'executiu va optar per dictar una moratòria per pactar-la de nou amb el sector. Quan falten només quatre mesos per aixecar-la, els restauradors alerten d'un nou front: els locals amb un aforament superior a 16 persones que tenen terrassa hauran de tenir dos lavabos i dues piques.

No valdrà un lavabo per a homes i un altre per a dones i la pica compartida. Si no en tenen i no fan obres, es quedaran sense llicència per a terrassa, la qual cosa per a molts comportaria tancar. Ni el Gremi de Restauradors ni l'Ajuntament és capaç de quantificar quants establiments quedaran afectats.

"El següent pas és traspassar el local"

Nuria Moreno és la propietària de l'On Cafè en el 96 del passeig Sant Joan de Barcelona i és una de les empresàries a la qual podria obligar a tancar la normativa. “Teníem una terrassa de sis taules. Van fer obres en el passeig Sant Joan i en lloc de donar-nos més taules ens van llevar dues. Ara ens turmenten dient que si no posem una pica més en el lavabo ens suprimiran la terrassa. El següent pas és traspassar el local”, lamenta. “Només amb el menjador interior és impossible treure el sou dels cinc que treballem aquí. Si en lloc de quatre taules en la terrassa m'haguessin deixat col·locar 16, que caben perfectament, hagués pogut donar treball a més gent”, denúncia. El local de Moreno compta amb dos banys i una pica.

El problema és normatiu. El 2003 es va aprovar l'ordenança municipal de les activitats d'establiments de concurrència pública. Aquesta norma marcava, segons l'aforament del local, el nombre mínim de lavabos que estaven obligats a disposar els establiments. Si l'aforament és de 15 persones el local només està obligat a instal·lar un vàter i un lavabo. Conforme augmenta l'aforament augmenten les obligacions. Entre 16 i 50 persones exigeixen un lavabo i un vàter per a homes i un altre lavabo i un altre vàter per a dones.

El director del Gremi de Restauradors de Barcelona, Roger Pallarols, explica que l'arrel del problema és que fins ara els locals tramitaven la seva llicència a partir de l'aforament interior del local. Quan acabi la moratòria l'aforament sumarà les cadires de la terrassa. I en molts casos els banys o piques seran insuficients.

Pallarols explica que molts dels locals afectats “són molt petits i no tenen la possibilitat d'adaptar els sanitaris”. Qui no tingui espai es quedarà sense terrassa i si viu d'aquesta, haurà de tancar, alerta.

El regidor Daniel Mòdol, admet el problema i és partidari de “flexibilitzar l'ordenança perquè tingui el menor impacte possible. Per a això, necessitem consensos amb la resta de forces i anar de la mà tant del sector de la restauració com dels veïns”, assenyala.