Selecciona Edició
Entra a EL PAÍS

Les cases de pagès obren les portes

Visitar granges o tastar productes de temporada són algunes de les activitats de Benvinguts a pagès, una iniciativa per conèixer el món rural

Els consellers Jordi Baiget i Meritxell Serret en una de les parades del mercat de Santa Caterina.
Els consellers Jordi Baiget i Meritxell Serret en una de les parades del mercat de Santa Caterina.

La pagesia obre les portes. Més de 600 cases de camp, allotjaments, restaurants i activitats s’han apuntat a la segona edició de Benvinguts a pagès, una iniciativa de la Fundació Alicia i la Generalitat que pretén fomentar el producte de proximitat i donar a conèixer el sector agrari i el món rural. Del 3 al 5 de juny es podran visitar de forma gratuïta explotacions agràries, tastar productes de temporada i de proximitat a restaurants o gaudir d'ofertes en allotjaments turístics. "L'objectiu és re-connectar el món de la pagesia amb el món urbà; ha de servir per difondre que el món rural i urbà no són dos mons separats, aïllats. I també acostar els consumidors a la producció d’aliments”, ha explicat la consellera d’Agricultura, Ramaderia, Pesca i Alimentació, Meritxell Serret.

Toni Beltran dirigeix l'empresa Olive Oil, que produeix oli d’oliva a Horta de Sant Joan (Terra Alta). Ja fa uns anys que ofereix visites guiades i tasts a l’explotació familiar. Participar a l’edició de l’any passat de Benvinguts a pagès, ha explicat, els va permetre donar-se a conèixer i aconseguir la “visibilitat” que necessitaven per impulsar els seus projectes d’oliturisme. En aquest sentit, el conseller d’Empresa i Coneixement, Jordi Baiget, ha remarcat la importància que descobrir d’on provenen els aliments es tradueixi en un major “consum de producte de proximitat”.

Al programa Benvinguts a pagès participen 250 pagesos, ramaders i pescadors d’arreu de Catalunya que a més d'obrir les portes de les seves explotacions, oferiran tastos dels seus productes. Entre aquestes hi ha cellers, molins d’oli, cervesa artesanal, fruita o pescadors. Per la seva part, els prop de 200 allotjaments turístics faran ofertes especials durant aquests dies i uns 160 restaurants oferiran un menú a base de productes de temporada i proximitat.

El nombre d’explotacions agràries participants ha augmentat un 60% respecte de la primera edició. Els organitzadors esperen que l'edició d'enguany superi els 12.500 visitants.