Quílez es trasllada a la rebotiga
L'establiment s’adaptarà a un espai més petit i modest però mantindrà els seus treballadors
Quílez, la botiga de queviures de Rambla de Catalunya, podrà continuar el seu negoci al magatzem situat al número 65. “Estem molt contents amb el pacte”, ha insistit el director de l’emblemàtica botiga, Faustino Muñoz. “La nostra prioritat era mantenir el negoci i els llocs de treball. Fa molts anys que treballem aquí, el que menys ja fa trenta anys”, assegura el director. Muñoz va entrar a treballar a la botiga l’any 1976. Ara, però, amb la Llei d'Arrendaments Urbans (LAU), els lloguers comercials de renda antiga han de posar fi al seu contracte. A l’últim moment, Quílez ha aconseguit pactar amb el propietari de l’establiment per traslladar el negoci a la rebotiga, segons ha avançat La Vanguardia.
El responsable ha explicat que seguiran amb el mateix model de funcionament. La botiga de queviures oferirà, a més, les 700 referències de vins i els 600 destil·lats. “Volem conservar el nostre sistema de treball, a peu de mostrador, però ens haurem d’adaptar a un espai més reduït i modest”. El negoci es traslladarà en breu a l’actual rebotiga –al costat de Quílez–, entre d’altres, per poder mantenir els clients.
“La ciutat està en perill de perdre moltes botigues amb personalitat que formen part de Barcelona des de fa anys”, ha denunciat amb tristesa Muñoz. Els treballadors de Quílez formen part del carisma d'aquest històric comerç. “Nosaltres vam crear la façana d’aquesta botiga”, ha dit el director amb orgull, i “ara ja tenim tots una edat i volem seguir treballant aquí”, ha afegit.
