
Maria Nicolau: “No ens falta temps, ens falta rebost”
Aquesta cuinera amb dots comunicatius està revolucionant la lectura gastronòmica fent contemporània la manera de cuinar de tota la vida, contextualitzada a la temporada i la proximitat
Aquesta cuinera amb dots comunicatius està revolucionant la lectura gastronòmica fent contemporània la manera de cuinar de tota la vida, contextualitzada a la temporada i la proximitat
Dinar, sopar o fer un còctel a les altures és una de les millors opcions per trepitjar un hotel a la pròpia ciutat
És un clàssic del bon temps, jugar a descobrir noves terrasses. Us ajudem una mica amb cinc propostes ben diferents
L'esmorzar dinar arribat de fora semblava una anècdota però cada vegada són més els restaurants que ofereixen un menú de 'brunch'
En un dels millors moments per al sector editorial, els principals prescriptors de llibres destrien el gra de la palla perquè l’encerteu aquest Sant Jordi
Els aparadors de les pastisseries ja fan salivar amb figures de xocolata espectaculars
La cita per als gurmets de la proximitat i l’artesania torna als jardins del Teatre Nacional de Catalunya
És una pasta típica de Girona amb més de cent anys d'història que podeu trobar en molts altres llocs
Un recorregut per establiments que ens han portat de nord a sud la gastronomia d'un dels països més grans del món
El director de Mercabarna manté que no és possible la lluita contra el canvi climàtic sense que hi hagi una evolució del món de l’alimentació
Les Faves de Cacau són els guardons que es donen a Sant Vicenç dels Horts coincidint amb la Mostra Internacional de Pastisseria
Locals amb una filosofia més purista, d'altres fusionats amb cuines d'arreu i també propostes més assequibles que renoven la gastronomia del país nipó
Dinars i sopars ja no s'acaben amb el cafè, són molts els llocs que conviden a allargar la sobretaula amb un còctel
Una exposició a Casa Seat de Barcelona repassa la història de l’‘skateboard’
Encara que sigui més fàcil trobar un ramen a la ciutat també hi ha llocs que cuinen cada dia un brou a la catalana
Les pastisseries innoven amb torrons originals i avets o jerseis nadalencs que es mengen
El moviment ‘bean to bar’ agafa impuls a Catalunya els últims dos anys, amb l’obertura de xocolateries com ara Casa Cacao a Girona, Origen a Lleida o Lot a Barcelona
La plataforma Spathios posa a disposició més de 500 espais que es poden contractar per hores
Un dels tres cuiners del restaurant Disfrutar, considerat el cinquè millor del món, defensa que ensenyar les receptes fa créixer la gastronomia
Carrers i espais s'omplen de parades aquest desembre per comprar guarniments i regals tant tradicionals com diferents
Restaurants de Barcelona rendeixen homenatge al plat italià per excel·lència
Els pastissers s'adapten a les noves tendències de Tots Sants amb postres que s'inspiren en universos importats
El dissenyador debuta a la 080 Barcelona Fashion amb una desfilada gravada a l’Espai XC de l’escultor Xavier Corberó, on s’han rodat totes les col·leccions
La setmana de la moda catalana comença aquest dilluns amb presentacions en vídeo de 22 marques i dissenyadors gravats a l’Espai XC de Xavier Corberó
La restauració abraça les recomanacions de menjar més saludable mimant a la cuina tot allò que ve de l’hort