Nutrició

No s’ha de menjar de tot
Un dels tòpics més repetits de l’alimentació diu que “s’ha de menjar de tot, amb moderació”. És fals: introduir molts productes del supermercat en la nostra dieta la farà probablement més insana
Un dels tòpics més repetits de l’alimentació diu que “s’ha de menjar de tot, amb moderació”. És fals: introduir molts productes del supermercat en la nostra dieta la farà probablement més insana
Quan t’esforces per portar una vida sana sense sucres afegits, però desconfies dels edulcorants, busques una tercera opció per endolcir-te la vida de manera saludable. Existeixen els endolcidors sans?
Fa més de 130 anys que es va descobrir el primer endolcidor acalòric. De la sacarina a l’aspartam passant per l’estèvia, què hi ha de cert en la llegenda negra d’aquests productes?