Els gelats Roca arriben al Liceu
El nou Rocambolesc dels germans cuiners obre les seves portes a la cantonada del teatre
La saga Roca ja ha arribat al Liceu. La gelateria que des de fa un any estava intentant obrir el matrimoni Ale Rivas i Jordi Roca és una realitat des de dimarts passat. L'espai, situat al mític teatre barceloní, i que ells defineixen com a “complex gastro, cultural i solidari”, pretén fer un homenatge al model Andrés Velencoso qui ha servit com a gelat de referència del local —en cada un de les seves gelateries n'hi ha un—. En aquest cas és un polo de llet merengada i coco.
Els amos, contents amb l'ubicació, continuen amb l'estratègia d'oferir un producte assequible per a tothom a La Rambla, tot i que al mateix temps sofisticat. Hi ha gelats de diferents combinacions tant de cucurutxo de galeta com de terrines. La forquilla de preus és doncs la mateixa que a la resta de botigues Rocambolesc de Girona, Madrid i Platja d'Aro: entre els tres i els sis euros, depenent de les floritures al gust del client. L'expansió de les famoses gelateries continuarà també a Barcelona dins d'uns grans magatzems.
La Rambla, 51-59 Barcelona,
Sobre la firma
